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The Roasting Tin: Simple One Dish Dinners (Rukmini’s Roasting Tin) (English Edition)

The Roasting Tin: Simple One Dish Dinners (Rukmini’s Roasting Tin) (English Edition)

parRukmini Iyer
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KikiCo
2,0 sur 5 étoiles First recipe I tried - the instructions and flavour were both missing!
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 27 janvier 2019
Achat vérifié
The recipes look delicious and easy to make so I thought I’d get the Kindle version and start cooking! Chicken, Squash, Red Onion with Lemon and Rosemary?! Sounds great, right? And luckily I had everything needed to make it so I was off! Got all my ingredients out and ready (cut my squash and onions into wedges and quarteredmy lemons).... and wait a minute - there weren’t any instructions!!! So I had to wing it... preheated my fan oven to 180C, wasn’t entirely sure what to do with the honey and olive oil (when it was to go in or anything) so I just mixed it and rubbed over everything, seasoned it all and popped it into the oven for 40 minutes. It was done and edible but rather underwhelming. I’ll try a few more recipes (the ones with instructions) and let you know what I think then. In the meantime, I am not jumping up and down about this book.
70 personnes ont trouvé cela utile
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Amazon customer
2,0 sur 5 étoiles Disappointed
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 15 juillet 2017
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Hats off to the food stylist or photographer - the pictures made be buy the book. As for the recipes, I find them disappointing and not fit for entertaining or impressing anyone. Indeed, I think I found only two recipes which I thought I'd try, both of which were desserts, and neither of which were written by the author. I have awarded a very generous star for each of them. There are pages which provide a formula for making your own tray bakes: add a protein, now add a vegetable etc. At first I thought this feature would be useful, but as I progressed through the book, I realised that may have been how all the recipes were devised, rather than in a test kitchen with a discerning audience. Sorry, but I cannot in good faith recommend it.
29 personnes ont trouvé cela utile
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jo
2,0 sur 5 étoiles Disappointing
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 12 juillet 2021
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Some decent recipes and nice pictures but basically it’s the same stuff throughout - roast some veg with some meat or fish....nothing new.
Une personne a trouvé cela utile
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Jen C.
2,0 sur 5 étoiles Steer clear of brisket beef
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 4 février 2020
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Only cooked 1 dish but the slow brisket with chimicurri was a disaster. After preparation and cooking, the beef tasted completely of lemon. I did the rind of a lemon (as per instructions) and had to bin the whole thing as it was inedible.

It has really put me off cooking anything else from the book.
2 personnes ont trouvé cela utile
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James
2,0 sur 5 étoiles Not worth it
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 27 novembre 2019
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Best recipes are on the pictures. Not all cooked in a roasting tin either... a lot of them you cook on a hob and then put on top of a roasting tin for the final presentation. Bit of a con and definitely not one dish dinners...
7 personnes ont trouvé cela utile
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Gaynor A.
2,0 sur 5 étoiles A cookbook for someone short on time?
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 25 avril 2019
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Having seen great reviews on a Facebook group, I ordered this book. I have so far cooked an oriental meatball dish which was a huge disappointment in every way. I think the recipes are easy and simple but with a big compromise on taste. I shall try one more recipe before it goes to a charity shop.
2 personnes ont trouvé cela utile
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grandma
2,0 sur 5 étoiles Disappointing.
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 21 février 2021
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Bit disappointing
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MGMM
2,0 sur 5 étoiles Disappointing
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 29 août 2019
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Im really disappointed with this book. The recipes manage to be basic but complicated, and there's very few that look interesting or exciting. I would've returned it but I would have cost me almost as much as it did to buy it.
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Amazon Customer
2,0 sur 5 étoiles Save your money
Commenté aux États-Unis 🇺🇸 le 24 novembre 2020
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there is about 2 recipes in there where I recognized all the ingredients
6 personnes ont trouvé cela utile
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Shireen
2,0 sur 5 étoiles Very appetizing!
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 16 mars 2018
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First bought as Kindle book - but had to return it as too small to read, and the illustrations couldn't be enlarged. So ordered the actual book and it is great - loads of simple recipes, great illustrations, and lots of alternatives choices all pictured so it is clear what they look like. Very happy with this purchase.
4 personnes ont trouvé cela utile
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