Meilleur commentaire positif
5,0 sur 5 étoilesExcellent
Commenté en France le 9 mai 2019
Superbe moule. Je vous le recommande bien qu'à la base j'évite les achats d'ustensiles de cuisine avec des revetements anti adhérents pour leurs effets sur la santé lorsque le revetement est utilisé à de hautes températures ou lorsque celui-ci est rayé... Mais bon pour certaines préparations, ce moule à charnière est indispensable alors je prends des précautions comme le nettoyer seulement avec une éponge douce (et pas avec le coté grattoir pour éviter des micro rayures, cela évitera le passage des particules du revetement dans mes préparations), puis je le sèche immédiatement après lavage et surtout, je n'utilise JAMAIS de couteau classique avec ce moule: j'attends que mon gateau refroidisse et je passe une maryse sur les bords avant d'ouvrir la charnière...L'usage du couteau, c'est seulement dans le plat final de présentation... Coté fuites, je n'en ai pas eu au bout d'une dizaine de cheesecakes déjà...
