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An A-Z of Pasta: Stories, Shapes, Sauces, Recipes Relié – 8 juillet 2021

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Description du produit

Biographie de l'auteur

Rachel Roddy moved to Rome in 2005 where she began writing, mostly about food, on her blog Racheleats. Her first book, Five Quarters, was published in 2015 and won both the André Simon Food Book Award and the Guild of Food Writers First Book Award. Her second book, Two Kitchens, was published in 2017. She has written for the Financial Times, the Telegraph, Conde Nast Travel, Vanity Fair, Delicious Magazine and has an award-winning weekly column in the Guardian called A Kitchen in Rome. She lives in Rome with her Sicilian partner and son Luca.

Détails sur le produit

  • Éditeur ‏ : ‎ Fig Tree (8 juillet 2021)
  • Langue ‏ : ‎ Anglais
  • Relié ‏ : ‎ 352 pages
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 0241402506
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0241402504
  • Poids de l'article ‏ : ‎ 175 g
  • Dimensions ‏ : ‎ 18 x 3 x 24.5 cm
  • Commentaires client :
    4,7 sur 5 étoiles 240 évaluations

À propos de l'auteur

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P. Manning
5,0 sur 5 étoiles A Beautiful, Practical, Treasure of a Pasta Bibl
Commenté au Royaume-Uni le 5 octobre 2021
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P. Manning
5,0 sur 5 étoiles A Beautiful, Practical, Treasure of a Pasta Bibl
Commenté au Royaume-Uni le 5 octobre 2021
This book does it all, recipe after real and cookable recipe in Roddys beautiful, humane, and crystal clear prose. This a history of and an expert guide to pasta but also a master lesson to other would-be food writers on how to structure and present recipes and a book. Rachel Roddy appears to do this naturally, I suspect vast work goes in to concealing her art but that's what makes her a wonderful writer. If you can read you can cook with Roddy because she's the gentlest and clearest of enthusiasts. Her recipes work.
The book also has something that far more expensive books never seem to have, a ribbon marker. It's beautifully bound and a steal at this price
The internet seems to have made most cookery books redundant, not this one. Few cookery books will reward purchase so thoroughly, not so much a book as a family treasure. I intend giving at least three copies as presents and one will be to an exacting italophile foodie.
Time is short, shelf space limited, this is the only book on pasta you will ever need. Buy it.
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Nigel Donald
5,0 sur 5 étoiles Masterful
Commenté au Royaume-Uni le 5 août 2021
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Pete R
5,0 sur 5 étoiles The bible of pasta
Commenté au Royaume-Uni le 12 août 2021
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AB
5,0 sur 5 étoiles Good buy
Commenté au Royaume-Uni le 4 août 2021
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Kindle Customer
5,0 sur 5 étoiles Love this book
Commenté au Royaume-Uni le 22 juillet 2021
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