Très bon produit, de bonne facture avec un manche et une poignée ce qui est bien pratique car il est lourd. Je conseille de regarder quelques vidéos sur internet avant de passer commande, c'est un wok traditionnel et pour en profiter pleinement il faut que les conditions suivantes soient réunies :
- Wok en demi sphère, il est nécessaire d'avoir un support approprié et un brûleur à gaz.
- L'acier est assez épais, il faut un feu puissant (pour ma part j'ai un bruleur de 5KW et c'est parfait).
- Le wok fait près de 2KG, c'est assez lourd, il faut une spatule spécifique pour retourner facilement les aliments.
- Le nettoyage se fait simplement avec un peu d'eau bouillante et idéalement avec une brosse en bambou.
- Ne pas hésiter après nettoyage à étaler un peu d'huile neutre à l'intérieur et à l'extérieur du wok.
Surtout ne pas prendre en compte les commentaires de ceux qui disent que le wok rouille, à l'évidence ils l'ont utilisé sans le culotter. Ils ont dû d'ailleurs ingurgiter une bonne dose du produit utilisé par le fabricant chinois pour ne pas qu'il s'oxyde en sortie d'usine.
| Marque | Craft Wok |
|---|---|
| Numéro de modèle | 731W88 |
| Couleur | Acier |
| Dimensions du produit (L x l x h) | 57.2 x 35.61 x 15.19 cm; 1.99 kilogrammes |
| Diamètre | 14 Pouces |
| Matériau | Acier au carbone |
| Fonction arrêt automatique | Non |
| Caractéristiques | Compatible avec cuisinière à gaz. |
| Poids de l'article | 1.99 kg |
