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JADE TEMPLE Wok Poêle en ... a été ajouté à votre Panier
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JADE TEMPLE Wok Poêle en Fer Gris, Fer, Gris, Diamètre : 35 cm

4,2 sur 5 étoiles 11 évaluations

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À propos de cet article

  • Utilisation sur : gaz et réchaud à gaz
  • Hauteur : 10 cm
  • Fond : rond
  • Poids : 1200 g
  • Diamètre : 35 cm
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  • JADE TEMPLE Wok Poêle en Fer Gris, Fer, Gris, Diamètre : 35 cm
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  • JADE TEMPLE 17061 Truelle Plat pour Wok, Acier Inoxydable, Argent, 52 x 31 x 34 cm
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Description du produit

D'entretien :
Le wok est recouvert d'une protection contre la corrosion de la flamme, avant la première utilisation à haut doit être brûlé.
Cela peut conduire à de fumée et les odeurs.
Après l'utilisation de la main et avec planzlichem huile afin d'éviter l'oxydation.


Description du fabricant

Authentique asiatique uniquement avec Jade Temple.

Jade Temple propose divers articles non alimentaires issus de la culture asiatique. Des baguettes en bambou, des tapis en bambou et des steamers de bambou aux coupelles en passant par les mortiers, les woks et les louches à soupe, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin. La qualité est primordiale. Tous les produits sont soigneusement sélectionnés et passent par un examen précis de notre assurance qualité pour répondre à tous les défis de votre cuisine.

Et le reste de la gamme.

Pour donner un aperçu de la diversité des produits Jade Temple, certains produits sont encore disponibles dans le tableau :

C. f C. cc x f
Panier décoratif. Couperet. Baguettes. Mortier en pierre. Steamer. Bols
Matériau : Bambou. Acier avec manche en bois. Bambou. Granit. Bambou. céramique.
Utilisation : Rangement de divers objets. Couteau de cuisine pratique Couverts traditionnels Hachoir des ingrédients Réchauffement / cuisson des aliments. Idéal pour les soupes
Dimensions : 30 cm x 30 cm x 12 cm. Lame de 20,5 cm Baguettes jetables de 21 cm dans une pochette en papier. 12 cm x 12 cm - Poids total : 3200 g. Set vapeur de 20 cm de diamètre. 11,5 cm x 16 cm x 19 cm.

Questions et réponses des clients

Commentaires client

4,2 sur 5 étoiles
4,2 sur 5
11 évaluations

Meilleures évaluations de France

Commenté en France le 13 avril 2020
Taille: Diamètre : 35 cmStyle: fond platAchat vérifié
5 personnes ont trouvé cela utile
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Commenté en France le 29 novembre 2019
Taille: Diamètre : 35 cmStyle: fond platAchat vérifié
2 personnes ont trouvé cela utile
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Commenté en France le 4 février 2021
Taille: 53 x 37.5 x 26 cmStyle: fond platAchat vérifié
Commenté en France le 22 juin 2020
Taille: Diamètre : 35 cmStyle: fond rondAchat vérifié

Meilleurs commentaires provenant d’autres pays

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5,0 sur 5 étoiles Howto: Einbrennen auf Induktion. Toller, authentischer Wok, viel zu hartnäckige Schutzschicht.
Commenté en Allemagne le 24 mars 2019
Taille: Diamètre : 35 cmStyle: fond platAchat vérifié
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5,0 sur 5 étoiles Howto: Einbrennen auf Induktion. Toller, authentischer Wok, viel zu hartnäckige Schutzschicht.
Commenté en Allemagne le 24 mars 2019
Vorweg: dies ist die erste Rezension meines Lebens, um gegen die Unwissenheit hier anzukämpfen. Mich hats gefreut, so konnte ich mir den Wok für 7,22€ als Warehouse Deal sichern, den ein Unzufriedener zurückgeschickt hat. Ist natürlich einwandfrei.

Quick facts:
JA der Wok muss eingebrannt werden
JA die Schutzschicht ist extrem schwer zu entfernen
JA der Wok wölbt sich
JA ideal ist die Verwendung auf Gas, aber
JA er funktioniert auch auf Induktion, dennoch
JA auf Ceran gibt es vermutlich Einschränkungen.

Und

NEIN der Wok ist ab Werk nicht antihaftbeschichtet und
NEIN er kann nicht in die Spühlmaschine
NEIN Rost auf dem Wok ist kein Qualitätsmangel
NEIN der Wok muss nicht unbedingt auf Gas eingebrannt werden.

Abkürzung: Alle, die von einer normalen Haushaltspfanne kommen und einfach gerne Asiagerichte zubereiten möchten, bleiben entweder bei dieser, greifen zu einer Sautépfanne mit hohem Rand oder wenn es denn fürs feeling sein muss zu einem Wok mit Teflonbeschichtung. Stiftung Warentest empfiehlt Silit Wuhan für unter 50€.

Hier gehts weiter für alle, die Lust haben die Vorteile einer Eisenpfanne und traditionelles Wokkochen auszuprobieren und gewillt sind, etwas Zeit in die Pflege des Woks zu investieren.

Einbrennen auf Induktion: Da ich über keine Möglichkeit verfüge, den Wok über Gas oder Feuer einzubrennen, und man anders kaum ein Einbrennen bis zum oberen Rand erreicht, habe ich mich für die Pfannenhelden Methode (Youtube) im Backofen entschieden. Dabei habe ich festgestellt, dass mein Backofen nicht heiss genug wird um die Schutzschicht abzubrennen. Auch Salz, Spülmaschine und Stahlwolle haben nichts gebracht. Daher folgende Lösung:
1. Holzgriff durch Lösen der Schraube abmontiert, da das Holz den hohen Temperaturen nicht so lange standhält,
2. mit Spülmittel gründlich abschrubben,
3. dünn Leinöl auftragen
4. im Ofen bei Maximaltemperatur einbrennen.
5. abkühlen lassen
6. Der Wok ist nun schon etwas dunkler. Um die Schutzschicht abzubrennen habe ich abwechselnd die verschiedenen Stellen des Woks auf das Induktionsfeld gehalten, bis diese nicht mehr qualmten und wieder die helle Farbe vom Anfang haben. Die komplette Fläche, Boden, Seiten, komplett. Zwischendurch abkühlen lassen, damit man den Wok am anderen Ende wieder anfassen kann. Das ist umständlich und eine leichter zu entfernende Schutzschicht wäre äußerst wünschenswert.
7. abkühlen lassen,
8. erneut abspülen und gut trocknen,
9. dünn Leinöl auftragen
10. im Ofen bei Maximaltemperatur einbrennen.
11. abkühlen lassen (ich nehme ihn dazu mit einer Rohrzange aus dem Ofen und stelle ihn aufs Ceranfeld, Ofen ausschalten und abkühlen lassen ist vermutlich sicherer)
12. 9, 10 und 11 einige Male wiederholen.
13. Griff wieder montieren
14. Wok nochmal dünn einölen und lagern

Qualität: Zum Wok selbst kann ich mich den anderen positiven Testern nur anschließen: ist ein wunderschönes authentisches Küchengerät, nicht zu dünner Carbonstahl, schöner Holzgriff, natürlich alles von einfacher aber ordentlicher Qualität. Wird auf Induktion unten blitzschnell richtig heiss (10 Sekunden) und an den Rändern nach oben hin immer weniger, ideal zum braten und zur Seite schieben der Zutaten. Wie das ein Profi macht sieht man hier https://youtu.be/64cTNM8Un9g. Klar ist aber auch, dass durch die Wölbung des Bodens, der Wok auf Ceran nur eine geringe Auflagefläche hat und damit nicht ausreichend heiss werden könnte. Dazu wäre ein dickerer Boden notwendig, der dann aber wieder länger zum Erhitzen benötigt. Auf Induktion ist dies kein Problem, da das Magnetfeld auch den Wokboden erreicht wenn dieser nicht plan aufliegt. Ich habe mir dazu ein portables Induktionsfeld besorgt, gibt es ab 20€.

Fazit: Obwohl sehr günstig (und vermutlich im Asia Shop um die Ecke noch günstiger) hat man an diesem Wok sicher eine Ewigkeit seine Freude. Nach dem umständlichen entfernen der Schutzschicht (auf offenem Feuer sicher sehr viel einfacher) und dem Einbrennen entsteht außer dem Abwaschen von Hand und einölen kein großer Pflegeaufwand. Niemals in die Spülmaschine, dafür ist das Teil aber ohnehin etwas zu groß.
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121 personnes ont trouvé cela utile
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oolfloo
1,0 sur 5 étoiles LEBENSGEFÄHRLICH AUF INDUKTION!
Commenté en Allemagne le 9 juillet 2019
Taille: Diamètre : 35 cmStyle: fond platAchat vérifié
22 personnes ont trouvé cela utile
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5,0 sur 5 étoiles Perfecto.
Commenté en Espagne le 21 mai 2020
Taille: Diamètre : 35 cmStyle: fond rondAchat vérifié
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5,0 sur 5 étoiles Perfecto.
Commenté en Espagne le 21 mai 2020
Para todo el que dice que se oxida,o que se pega, simplemente es por que no saben como se usa un Wok y no se molestaron en informarse, yo no tenía ni idea, es mi primer wok, pero investigue por internet y descubrí que hay que curarlo este tipo de wok,tras realizar el proceso muy sencillo que básicamente es quemar lo por completo con aceite,y con sal(aconsejo buscar vídeo en youtube) el wok queda tal cual en la foto, y nunca se pega ni se oxida ni nada por el estilo,y queda perfecta la comida, igual que cuando la pides en el restaurante chino, una delicia hecha en casa,lo mejor es que después de curarlo nunca mas se lava,para que no pierda las propiedades del proceso de curado, tan solo con agua se enjuaga y se limpia y queda perfecto. Eso si pesa un poco, al menos el de 35 cm
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RB
1,0 sur 5 étoiles Not happy with the product ☹️
Commenté au Royaume-Uni le 13 juin 2020
Taille: Diamètre : 35 cmStyle: fond rondAchat vérifié
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2,0 sur 5 étoiles Wok
Commenté au Royaume-Uni le 13 septembre 2020
Taille: Diamètre : 35 cmStyle: fond rondAchat vérifié
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