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Salads are More Than Leaves (English Edition) par [Elena Silcock]

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Elena Silcock

Salads are More Than Leaves (English Edition) Format Kindle

Édition en Anglais de Elena Silcock (Auteur) Format : Format Kindle

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Salads for all seasons, moods, occasions and cravings.

For too long salads have languished on the side-lines of dining tables, reduced to mere accompaniments or starters, but what if we gave salads the limelight they deserve? Salads Are More Than Leaves brings salads centre stage, showcasing dishes that are big on flavour, texture and impact. You'll never see salads in the same way again.

Featuring sections on building your salad, maximising flavour and plating your salad to impress, More Than Leaves includes over 80 recipes for salads to get excited about. Each recipe includes substitutions for vegan and vegetarian variations, suggestions for pairing salads and ways to get ahead when you're short on time.

Recipes include:
Tabbouleh - with red onion, tomatoes, bulgur wheat, parsley, mint and spring onions, tossed with lemon and olive oil and topped with crispy chickpeas
Miso Noodle, Avo and Cucumber - with soba noodles, edamame beans, avocados, cucumber, coriander, soy sauce and sesame seeds, tossed with miso, lime and tahini
Triple Tomato - with large tomatoes, cherry tomatoes, sun-dried tomatoes and pecorino cheese, topped with croutons and basil leaves
Pear, Pecorino and Chicory - with dried cherries, pitted black olives, walnuts, chicory, watercress, pecorino, parsley, tarragon, pickled walnuts and pears, tossed with honey and mustard and topped with herbs, walnuts and pecorino

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Nombre de pages de l'édition imprimée

208 pages
Langue

Anglais
Pense-bêtes

Sur Kindle Scribe
Éditeur

Hamlyn
Date de publication

5 mai 2022
Taille du fichier

51446 KB
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Description du produit

Biographie de l'auteur

Elena Silcock is a food writer, chef and food stylist. She has worked for various magazines and brands, including BBC Good Food, Co-op magazine, Nando's, Kellogg's and Flora. She runs her own supper clubs and is the creator of the Feed Them Pasta e-book as well as the online recipe and social platform You Bring the Wine. She is also the author of One Pan, One Meal. --Ce texte fait référence à l'édition hardcover.

Détails sur le produit

ASIN ‏ : ‎ B09B9TXLHD
Éditeur ‏ : ‎ Hamlyn (5 mai 2022)
Langue ‏ : ‎ Anglais
Taille du fichier ‏ : ‎ 51446 KB
Synthèse vocale ‏ : ‎ Activée
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Confort de lecture ‏ : ‎ Activé
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Pense-bêtes ‏ : ‎ Sur Kindle Scribe
Nombre de pages de l'édition imprimée ‏ : ‎ 208 pages

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Avidreader

More pictures

Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 19 juin 2022

Achat vérifié

I absolutely loved all the recipe ideas, but found the layout very frustrating, a double page spread of whatever, with some recipes with no photograph....I am probably not alone in loving a picture with each recipe, which, I know, is expensive, but this book has endless double page spreads, which could have been one page accompanying a recipe. I hope this critique is helpful towards any further books. The author has wonderful taste buds.

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12 personnes ont trouvé cela utile

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S. Faulkner

They really are salads to get excited about!

Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 26 juillet 2022

Achat vérifié

This is a great book if you want some salad inspiration and who knew there were so many possibilities?! I am a sucker for a good photo to whet my appetite, so this book is definitely for me.
So far I love the Mango, green bean and peanut salad with miso dressing. Miso and lime dressing is my new best friend, it adds such a delicious and different flavour to salads and another favourite is the spicy noodle salad which is great for vegans and those who are wheat free as it uses rice noodles.
A really lovely book.

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8 personnes ont trouvé cela utile

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Mark I. Grant

Dear lord who hasn't been sacked for this

Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 27 novembre 2022

Achat vérifié

I am not sure who at the publisher thought this was a good idea but more importantly who signed this off for print.

Dreadful book that a 10 year-old doing studies would be embarrassed by. Straight return to amazon and that's very rare for me.

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2 personnes ont trouvé cela utile

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janine

No good really if you don’t eat meat

Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 27 octobre 2022

Achat vérifié

As a vegan found too many meat recipes wish it said this in description, saying that was easy to return

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3 personnes ont trouvé cela utile

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EJones

Lots of good ideas

Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 4 mars 2023

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So many good ideas, nothing you can't buy from a decent supermarket and nothing that will take hours to do. What's not to love?

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