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Sécher et déshydrater ses aliments - Fruits, légumes, plantes aromatiques et champignons... Broché – Illustré, 16 mai 2019

4,5 sur 5 étoiles 192 évaluations

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Description du produit

Biographie de l'auteur

Architecte et Ingénieure de formation, Claudia Lorenz-Ladener est éditrice et cofondatrice des éditions allemandes Ökobuch. Elle est l'auteure de nombreux livres à succès aux éditions Ulmer, notamment Construire une cave naturelle (2012) ou encore Construire une serre (2013). Elle est passionnée d'autonomie, de jardinage et de cuisine, sous l'angle notamment de la production et de la conservation résiliente de ses propres aliments.

Détails sur le produit

  • Éditeur ‏ : ‎ Ulmer; Illustrated édition (16 mai 2019)
  • Langue ‏ : ‎ Français
  • Broché ‏ : ‎ 128 pages
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 237922045X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2379220456
  • Poids de l'article ‏ : ‎ 460 g
  • Dimensions ‏ : ‎ 16.9 x 1.2 x 24.1 cm
  • Commentaires client :
    4,5 sur 5 étoiles 192 évaluations

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500 PREMIERS REDACTEURS D'AVISTESTEURS VINE (CLUB DES TESTEURS)
Commenté en France le 14 janvier 2021
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5,0 sur 5 étoiles +𝟭𝟱𝟬 𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗦𝗲́𝗰𝗵𝗲𝗿 & 𝗱𝗲́𝘀𝗵𝘆𝗱𝗿𝗮𝘁𝗲𝗿 𝘀𝗲𝘀 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀
Par яє∂ ѕнα∂∂σω le 14 janvier 2021
Le petit format du livre est bien pratique pour cuisiner et emporter avec soi et malgré tout il regorge de plus de 150 recettes à réaliser à base de fruits, légumes, viandes, herbes aromatiques...

Au début se trouve le sommaire qui peut aussi servir de marque page. Il est répertorié en 9 chapitres avec index en fin de livre où les recettes sont classées alphabétiquement par aliments.

Chacun y trouvera son bonheur avec des recettes simples pour déshydrater et sécher fruits, légumes, pains, galettes, crackers et aussi faire ses propres épices, ses chips de légumes , ses herbes aromatiques et même des recettes végétariennes !! ...

Je ne regrette pas mon achat car ce livre m'a permit de manger autrement en me faisant plaisir avec des fruits séchés et crackers maison tout en prenant soin de ma santé. Du coup, je plante des herbes aromatiques dans mon jardin et peut faire mes propres épices et bouillons de légumes.

Un bon livre pour la débutante que je suis !! 😄🌿
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16 personnes ont trouvé cela utile
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Commenté en France le 22 avril 2021
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Commenté en France le 3 novembre 2019
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Commenté en France le 9 novembre 2019
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Commenté en France le 3 avril 2021
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Commenté en France le 5 mai 2021
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Commenté en France le 22 février 2020
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Commenté en France le 14 avril 2021
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Meilleurs commentaires provenant d’autres pays

Nathalie
4,0 sur 5 étoiles Bon comme premier livre
Commenté au Canada le 5 décembre 2020
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