Royal Catering Chauffe-Plat Bain-Marie Professionnel RCBM-6WS-2000 (2000W, INCL. Table, 6 x 1/3 bacs GN, Robinet de vidange, écran LCD)


  • Bain-marie avec table pour restaurants, cantines, hôtels, buffets, évènements, snackbars etc.
  • Chauffe de grandes quantités d'aliments de manière rapide et efficace
  • Positionnement flexible sur table
  • Pour bacs GN 1/3 d'une profondeur maximale de 150 mm
  • Plage de température de 0 - 110 ° C

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Chauffe-plat RCBM-6WS-2000 de Royal Catering

Le Bain-marie RCBM-6WS-2000 de Royal Catering est idéal pour toujours maintenir vos aliments à une température ambiante. Cet appareil professionnel se distingue par sa puissance de 2 000 W et permet une préparation rapide et simultanée de grandes quantités d’aliments. La table fait de l'appareil un atout très pratique pour une utilisation sur place en libre-service, comme par exemple dans les restaurants, hôtels, cantines, buffets, bars-snack, cafétérias ou lors d'évènements. Au total, il y a de la place pour six bacs GN 1/3, mais d'autres combinaisons de bacs sont également possibles (p. ex. 2 bacs GN 1/1, 1 GN 1/1 et 2 bacs GN ½ ou 12 bacs GN 1/6). Grâce à sa table solide, le bain-marie peut être placé n'importe où et convient aussi idéalement pour le libre-service. Si vous deviez une fois ne pas avoir besoin de la table, le bain-marie peut aussi être séparé de sa table en inox pour être posé sur une autre surface. le bain-marie RCBM-6WS-2000 dispose de deux récipients, l'un étant inséré dans l'autre, le premier où l'on retrouve l'eau à chauffer et le second dans lequel les aliments sont chauffés. La chaleur générée ne chauffe donc pas directement les aliments mais l'eau elle-même. Grâce aux six bacs GN 1/3 fournis, vous pouvez proposer à vos invités différents plats simultanément. Un bac GN seul a une capacité de 5,7 litres, le bain-marie dispose donc d’une capacité de remplissage totale de 35,2 litres grâce aux six bacs. La température peut être réglée jusqu'à 110 °C et ainsi être lue sur l'écran LCD. Le robinet de vidange, à l'avant du bain-marie, permet de vider facilement le bain d'eau après l'utilisation de l'appareil.


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