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Red Sands: Reportage and Recipes Through Central Asia, from Hinterland to Heartland (English Edition) par [Caroline Eden]

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Red Sands: Reportage and Recipes Through Central Asia, from Hinterland to Heartland (English Edition) Format Kindle

4,6 sur 5 étoiles 75 évaluations

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Description du produit

Revue de presse

"Gripping culinary travels." --New York Times

"Eden's beautifully observed travelogue includes essays on the connections she made and thorough examinations of the food she tried. It is as much a book for the bedside or coffee table as the kitchen counter. She has rightly won awards for her remarkable talent for telling stories that take the reader right to the heart of her experiences." --The Sunday Times Magazine

"She is a great writer... If you want to lose yourself, I highly recommend this book." --Sheila Dillon, BBC Radio 4 The Food Programme, 'Cookbooks of 2020'

"There is nobody writing about food at the moment who's committed to this level of immersion and it rings out in every line." --Financial Times

"Eden writes beautifully, not just about food... but about what it means to live an unchanging way of life in a fast-changing world." --The Sunday Times Culture

"A fascinating fusion of travel and food writing." --The Herald

"If reading about exotic and colourful lands makes you feel better about not having any proper holidays this year, escape with this book." --The Scotsman

"Rich, contemplative, and full of food that will enchant, it reports back from lands you may not be all that familiar with." --Press Association

"Caroline Eden's prior work, The Black Sea, was one of the most awarded cookbooks of 2019, a sweeping travelogue told through the lens of food. This book moves east, roughly from the Caspian Sea to the Fergana Valley in Uzbekistan, again telling stories of Eden's travels and histories of the region, studded with recipes." --Stained Page News

"Contemplative and full of food that will enchant, it reports back from lands you may not be all that familiar with." --Raidió Teilifís Éireann --Ce texte fait référence à l'édition hardcover.

Biographie de l'auteur

Caroline Eden is a writer and journalist contributing to the travel, food and arts pages of the Guardian, Financial Times and the Times Literary Supplement. Specialising in the former Soviet Union, Caroline's previous book, Black Sea, won the Guild of Food Writers Food Book Award 2019, the James Avery Award at the Andre Simon Food & Drink Book Awards 2019, the Art of Eating Prize for Best Food Book of the Year, and the Edward Stanford Travel Award for Best Food & Drink Book. She lives in Edinburgh. --Ce texte fait référence à l'édition hardcover.

Détails sur le produit

  • ASIN ‏ : ‎ B08GMBG5X1
  • Éditeur ‏ : ‎ Quadrille; 1er édition (12 novembre 2020)
  • Langue ‏ : ‎ Anglais
  • Taille du fichier ‏ : ‎ 68567 KB
  • Synthèse vocale ‏ : ‎ Activée
  • Lecteur d’écran  ‏ : ‎ Pris en charge
  • Confort de lecture ‏ : ‎ Activé
  • X-Ray ‏ : ‎ Non activée
  • Word Wise ‏ : ‎ Activé
  • Nombre de pages de l'édition imprimée  ‏ : ‎ 302 pages
  • Commentaires client :
    4,6 sur 5 étoiles 75 évaluations

À propos de l'auteur

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