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Provence: Recipes from the French Mediterranean (English Edition) par [Caroline Craig]

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Caroline Craig
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Provence: Recipes from the French Mediterranean (English Edition) Format Kindle

Édition en Anglais de Caroline Craig (Auteur) Format : Format Kindle
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  1. Nombre de pages de l'édition imprimée 
    326 pages
  2. Langue
    Anglais
  3. Pense-bêtes
    Sur Kindle Scribe
  4. Éditeur
    Kyle Books
  5. Date de publication
    27 juin 2019
  6. Taille du fichier
    50801 KB
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Description du produit

Biographie de l'auteur

Caroline Craig comes from generations of fruit farmers in Provence where her great grandfather, Aimé Rimbert co-founded the wine cooperative in her family's native village, Mormoiron. She is the author, with Sophie Missing, of The Little Book of Lunch, The Cornershop Cookbook and The Little Book of Brunch. She also writes regularly for the Guardian. --Ce texte fait référence à l'édition kindle_edition.

Revue de presse

"This charming cookbook shares recipes from generations of one family and explores the customs and dishes of the French Mediterranean ' In Provence, Caroline Rimbert Craig's first solo cookbook, she plumbs her own family history in the French Mediterranean, showcasing the food and flavors of Provençal cooking. Beyond offering a collection of recipes, Craig weaves together the history of Provence's landscape, kitchen staples and stories from her generations of family who have foraged, gardened and cooked thereall accompanied by charming photographs of food and the Provence countryside taken by Susan Bell."

"If you love French food and France, this book deserves a place on your kitchen counter but would be equally at home on your coffee table or even your bedside table as a book that will whisk you away to Provence with the turn of a page. A lovely read with classic Provençal recipes and stories."

"Forget the elaborate preparations so often associated with French cuisine. Provence native Craig shows how the simple love of olive oil and garlic, infused in ingredients like eggplant and tomatoes, reduces time in the kitchen to a half hour or less ' Color photographs of the south of France, by themselves, beckon; coupled with the 100-plus recipes and Craig's memorable family stories this collective will rank among reader favorites." --Ce texte fait référence à l'édition hardcover.

Détails sur le produit

  • ASIN ‏ : ‎ B07M7XK5VQ
  • Éditeur ‏ : ‎ Kyle Books; 1er édition (27 juin 2019)
  • Langue ‏ : ‎ Anglais
  • Taille du fichier ‏ : ‎ 50801 KB
  • Synthèse vocale ‏ : ‎ Activée
  • Lecteur d’écran  ‏ : ‎ Pris en charge
  • Confort de lecture ‏ : ‎ Activé
  • X-Ray ‏ : ‎ Non activée
  • Word Wise ‏ : ‎ Activé
  • Pense-bêtes ‏ : ‎ Sur Kindle Scribe
  • Nombre de pages de l'édition imprimée  ‏ : ‎ 326 pages
  • Commentaires client :
    4,4 4,4 sur 5 étoiles 172 évaluations

À propos de l'auteur

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Caroline Craig

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Commentaires client

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Claudius
5,0 sur 5 étoiles nice book
Commenté en France 🇫🇷 le 22 août 2019
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Mrs Khan
5,0 sur 5 étoiles Beautiful book, great recipes
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 28 juin 2019
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Emma
4,0 sur 5 étoiles Less food photos than would have liked!
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 2 juillet 2019
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Emma
4,0 sur 5 étoiles Less food photos than would have liked!
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 2 juillet 2019
I ordered the book after seeing recipes in the press and reading the lovely reviews. I have flicked through and it all sounds nice, there's a real warmth that comes through but there are a lot less photos of the finished recipes than I like. There are few recipes, sometimes up to 6 and you don't see the end product or you'll see a more arty photo of one ingredient/building which are quite generic.
I flick through recipe books and stop on what looks nice, if you're more of a recipe reader without liking to see what it will look like, the ingredient lists and blurb do sound nice.
I understand older family recipes we have are often written down, no photo and Instagram is too photo-heavy but having words for accras de morue, les grillades and then a (though beautiful!) photo of uncooked sardines doesn't inspire me, no recipe has yet jumped out.
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Mimosa701
5,0 sur 5 étoiles Flavours of Provence from your own kitchen
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 18 novembre 2019
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Elisabeth S
5,0 sur 5 étoiles Beautiful book, and wonderful recipes
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 28 juin 2019
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Kate Featherstone
5,0 sur 5 étoiles Love it
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 27 juin 2019
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