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Profession restaurateur (Création d'entreprise) par [Anne Delaby]

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Profession restaurateur (Création d'entreprise) Format Kindle

4,1 sur 5 étoiles 21 évaluations

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12,99 €

Description du produit

Quatrième de couverture

  • Votre projet est-il bien défini ?
  • Par où commencer ?
  • Qui peut vous aider ?
  • Combien ça coûte ?

Secteur ultra dynamique, la restauration inspire de nombreux créateurs d'entreprise. Mais il ne suffit pas d'être un cordon bleu pour réussir ! Gestion, ressources humaines, négociation, achats, décoration, marketing, réglementation... Le restaurateur doit multiplier les talents pour tirer son épingle du jeu.

Cet ouvrage pragmatique et méthodique apporte toutes les clés nécessaires à la réussite de l'aspirant restaurateur : acquérir les connaissances essentielles, trouver des clients, gagner de l'argent, respecter la réglementation : ce vaste programme est couvert avec efficacité par l'auteur, s'appuyant sur des exemples et des témoignages riches d'enseignements.

--Ce texte fait référence à l'édition paperback.

Biographie de l'auteur

Anne Delaby conçoit et réalise depuis plus de vingt ans des logiciels d'autoformation et des cours en ligne, dans le cadre de la formation professionnelle, en tant que chef de projet dans des sociétés d'ingénierie pédagogique, et pour l'Education nationale.

Cet ouvrage est le fruit de son expérience dans la création de cours en ligne et dans l'animation de formations sur ce thème.

--Ce texte fait référence à l'édition paperback.

Détails sur le produit

  • ASIN ‏ : ‎ B00B720GWC
  • Éditeur ‏ : ‎ Editions Eyrolles; 1er édition (31 janvier 2013)
  • Langue ‏ : ‎ Français
  • Taille du fichier ‏ : ‎ 5356 KB
  • Synthèse vocale ‏ : ‎ Activée
  • Lecteur d’écran  ‏ : ‎ Pris en charge
  • Confort de lecture ‏ : ‎ Activé
  • Word Wise ‏ : ‎ Non activé
  • Nombre de pages de l'édition imprimée  ‏ : ‎ 190 pages
  • Commentaires client :
    4,1 sur 5 étoiles 21 évaluations

À propos de l'auteur

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Professeur d’économie et de gestion en lycée technologique et professionnel pendant plus de 20 ans, passionnée par la transmission de connaissances, Anne Delaby a écrit plusieurs livres de comptabilité et de gestion.

Elle est aussi passionnée par la conception d'outils pédagogiques interactifs.

Anne Delaby est ainsi la créatrice de Comprendrelacompta.com, une plateforme de formation en ligne pour apprendre la comptabilité selon une méthode progressive, avec des vidéos, des quiz et des cas pratiques.

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