Je ne suis pas vraiment végétarien (pas du tout même), mais je suis un très grand fan de la cuisine de Yotam Ottolenghi ! J'avais déjà littéralement dévoré ses livres "Jérusalem" et "Le Cookbook".
Classé selon les modes de cuisson (mélangé, à la vapeur, ébouillanté, mijoté, braisé, grillé, rôti, frit, en purée, cassé, cuit au four, sucré), Plenty offre une multitude de recettes, aux accents méditerranéens. "Plenty" est de la même veine que les autres livres de Yotam : des recettes simple et ultra bonnes qui vous donnent envie d'inviter tous vos amis.
À tester de toute urgence (entre autres) la Ratatouille de Tamara (p. 74) ou la Salade de cresson, herbes fraîches et pistaches, vinaigrette à l'eau de fleur d'oranger (p.154) ou encore la Salade d'avocat, quinoa et fèves (p.228)
![Plenty : Les recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi par [Yotam Ottolenghi]](https://m.media-amazon.com/images/I/41fLHzYESIL._SY346_.jpg)
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Commentaires client
Recettes géniales, mais livre reçu donnant l'impression d'avoir été exposé en rayon (tâche sur la couverture comme s'il avait été posé sur un plan de travail non propre...).
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Meilleures évaluations de France
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Commenté en France le 28 décembre 2019
Commenté en France le 6 juillet 2020
Recettes géniales, mais livre reçu donnant l'impression d'avoir été exposé en rayon (tâche sur la couverture comme s'il avait été posé sur un plan de travail non propre...).
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Commenté en France le 3 août 2019
30 euros pour un livre abîmé et sale.. très peu pour moi.
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