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Pirates à vos couteaux ! (de cuisine): 30 Recettes mortelles Broché – 8 septembre 2008

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Description du produit

Extrait

Préface :

Pour ma plus grande joie, mes deux filles m'ont donné cinq petits-enfants vifs, curieux, adorables ! Quand nous passons un moment ensemble, invariablement, j'entends : «Nana, si on faisait de la cuisine». Je suis alors ravie de les enlever pour un temps au ballon de foot, à la télé et à leurs abominables jeux vidéo !

Pour les enfants, comme pour la majorité d'entre nous, la cuisine c'est aussi un moment de détente, et même un réel plaisir. Plaisir de toucher, patouiller, mélanger, transformer, réaliser un plat et pouvoir dire avec fierté : «c'est moi qui l'ai fait».

Comme chacun sait, les enfants sont ouverts et avides de connaissance.

Les faire cuisiner c'est aussi le meilleur moyen de leur faire découvrir le goût des aliments, comment les préparer, les assembler, les assaisonner ! Leur imagination se met en ébullition, ensemble, on découvre de nouvelles saveurs, on crée de nouvelles recettes.

Cuisiner devient un jeu, il est alors aisé de leur inculquer quelques notions de diététique, l'occasion de leur apprendre à bien se nourrir, d'adopter très tôt les bonnes habitudes alimentaires.

On commence enfin à lutter contre la malbouffe, responsable de malnutrition et d'obésité, apprendre à contrôler les sucres et les matières grasses, savoir qu'il vaut mieux utiliser des produits naturels que ceux qui ont été traités par l'industrie agro-alimentaire.

Si, dès le plus jeune âge, on donne aux enfants l'habitude de manger du «fait maison», c'est tout naturellement qu'adulte, ils continueront.

Cuisiner avec des enfants, c'est aussi leur faire prendre conscience que souvent cela ne prend pas plus de temps de cuisiner que de réchauffer un plat.

Les enfants en cuisine, c'est du plaisir à partager. À une condition, c'est de leur apprendre en premier lieu à être organisé, à ranger et à nettoyer au fur et à mesure du déroulement de la recette. Les cuisines de chefs sont toujours nickel !

Avec la complicité et l'humour de François Lachèze nous avons souhaité pour les enfants, rendre la cuisine encore plus ludique !

Biographie de l'auteur

Nathalie Le Foll : journaliste gastronomique, elle a collaboré à de nombreux magazines et créé en 1999 " Elle à Table " dont elle a dirigé la rédaction pendant 6 ans. Elle est également l'auteur de nombreux livres de cuisine. François Lachèze : étudiant aux Arts Décoratifs de Nice et diplômé national des Beaux-Arts, il réalise des illustrations pour des livres et des magazines pour la jeunesse. Amuser et instruire est la manière qu'il a choisi pour communiquer avec les enfants.

Détails sur le produit

  • Éditeur ‏ : ‎ Librairie du Petit Jour (8 septembre 2008)
  • Langue ‏ : ‎ Français
  • Broché ‏ : ‎ 82 pages
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 2848971185
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2848971186
  • Âge de lecture ‏ : ‎ 6 années et plus
  • Poids de l'article ‏ : ‎ 600 g
  • Dimensions ‏ : ‎ 22.5 x 1.3 x 23 cm
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