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Alice Hart

The New Vegetarian: ‘the best vegetarian book I’ve ever read’ Diana Henry Relié – 17 mars 2016

Édition en Anglais de Alice Hart (Auteur)

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Discover this modern vegetarian bible for delicious, nutritious food. Perfect for lifelong vegetarians, and those just getting started.

Raw Thai salads, hearty quesadillas and a vegan chocolate layer cake are among the 200 recipes that make up this delicious, flavour-packed book. Covering a wide range of nourishing, vegetarian meals, chapters focus on moods and occasions such as Mornings, Grazing, Quick, Thrifty, Gatherings, Grains, Raw-ish and Afters.

The marriage of healthy vegetarian recipes with an indulgent twist are intrinsic to everything Alice Hart cooks. She cooks colourful and natural ingredients with taste and enjoyment in mind and with these recipes you can turn dull Veganuary dishes into meals that zing and sparkle.

The New Vegetarian will speak to everyone who loves feel-good food for your body and the planet.

'I could cook from this book every night and have the perfect supper on the table daily' Nigella Lawson

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Nombre de pages de l'édition imprimée

336 pages
Langue

Anglais
Éditeur

Square Peg
Date de publication

17 mars 2016
Dimensions

19.7 x 3.5 x 25.3 cm
ISBN-10

0224101498
ISBN-13

978-0224101493
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Description du produit

Revue de presse

I could cook from this book every night and have the perfect supper on the table daily ― Nigella Lawson

This is the best vegetarian book I’ve ever read or cooked from. I absolutely love it and indeed every food lover should own this book ― Diana Henry

With this clever book in your kitchen, you won’t even miss meat. ― Daily Telegraph, BOOKS OF THE YEAR #22

The perfect book for anyone wanting to reduce their meat consumption -- Felicity Cloake ― Guardian, BOOKS OF THE YEAR

A beautiful book…a delight to behold. With a modern approach and eclectic mix of culinary influences, there are more than 180 ideas that meat-lovers will enjoy too -- Rachel Khoo ― Daily Mail

One of the loveliest cookbooks of the year. The New Vegetarian makes meat-free food seem exciting, alluring and achievable. -- Katy McGuinness ― Sunday Times

The new contender for best vegetarian cookbook on the planet … this is so so special. It is revolutionary. I want to cook and eat everything in it ― Gizzi Erskine

Simply heavenly -- William Sitwell ― The Times

This beautiful book is full to the brim with recipes that reflect the way we want to eat now: vibrant, joyful food that is not only delicious but healthful as well. I want to cook everything in it! ― Skye Gyngell

Biographie de l'auteur

Alice Hart is an established and experienced UK-based food writer, food stylist, chef and cookbook author. Her vibrant, seasonal vegetarian recipes celebrate wholefoods, spices and herb by the handful. This is her second vegetarian cookbook. Alice lives by the sea.

Détails sur le produit

Éditeur ‏ : ‎ Square Peg (17 mars 2016)
Langue ‏ : ‎ Anglais
Relié ‏ : ‎ 336 pages
ISBN-10 ‏ : ‎ 0224101498
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0224101493
Poids de l'article ‏ : ‎ 1,36 Kilograms
Dimensions ‏ : ‎ 19.7 x 3.5 x 25.3 cm

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Alice Hart

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Meilleurs commentaires provenant d’autres pays

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V. Hunt

Meat-free days made easy!

Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 10 octobre 2017

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Absolutely love this book, and the whole family are using it in an effort to manage at least three meat-free days/week. Yes, there are elements that remind me of the lovely Yotam O, and of Sabrina Ghayour's Persiana, but I didn't find it too similar and found lots of very tasty new ideas. The instructions are straightforward for beginners (so my daughters in law tell me), and the ingredients can mostly be found at your local supermarket or on-line with, say, Ocado. Having bought four copies now to distribute amongst the hungry masses I am very pleased indeed with it. Coupled with Ottolenghi's new offering, Sweet, the combination is perfect for all of us.

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5 personnes ont trouvé cela utile

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G.C. O'Leary

Lovely book in pristine condition

Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 6 février 2021

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I am so delighted with my book and am very much looking forward to begin cooking.
It was delivered more swiftly than predicted. In addition, I was very pleased to be able to support the fine work of the hospice. Thank you.

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Kimmie

Lovely book

Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 10 décembre 2016

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This is a really nice book with lots of gorgeous recipes! The recipes actually make the vegetables the focus, instead of just making pre-existing recipes without meat! There is a lot in it too, I think it would be great for any vegetarian! My husband even thought it was a great book too, and he's not a big fan of cookbooks!

My one issue with my copy would be that it came with a 'sticker' on the front, it has actually been printed on the book, i would have preferred a version without! It's like a sticker of a review, but I can't remove it, and it detracts slightly from the aesthetic of the book, but not enough to stop me enjoying the recipes!

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3 personnes ont trouvé cela utile

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Laureen Rodwell

Good book

Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 4 février 2017

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Purchased for my daughter's partner who has recently become a vegetarian. He lives to cook and has told me that it's a very good book.

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Une personne a trouvé cela utile

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wannadisco

Some a little complex and best saved for a weekend but plenty of mid week ...

Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 23 novembre 2017

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Full of imaginative vegetarian meals. Some a little complex and best saved for a weekend but plenty of mid week meals too. Interesting tidbits and chapters broken down in an appealing way.

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