Dimensions du produit (L x l x h) | 66 x 66 x 66 cm; 500 grammes |
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Nom du produit | Absolute Origin Bio Espresso Peru Café 12 Capsules 135 g |
Poids net du produit | 500 Grammes |
Unités | 72 unité |
Stockage | Conserver dans un endroit propre, sec et à température ambiante. |
Contact du fabricant | Nestlé France BP 900 Noisiel 77446 Marne la Vallée Cedex 2 |
Marque | Nescafé Dolce Gusto |
Format | Capsule |
Spécialité | Biologique |
Teneur en caféine | Caféiné |
Fabricant | Nestlé France |
Poids de l'article | 500 g |
Pays d'origine | Royaume-Uni |
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Nescafé Dolce Gusto Espresso Peru Bio - Café - 72 Capsules (Pack de 6 boîtes x 12)
Prix conseillé: | 25,14€25,14€
Détails Le prix conseillé est le prix de vente conseillé par le fabricant ou l'importateur du produit et fourni par le fabricant, un fournisseur ou un vendeur tiers. Amazon affiche le prix conseillé lorsque le prix de vente du produit appliqué sur Amazon.fr ou par au moins un distributeur était supérieur ou égal à ce prix conseillé au cours des 90 derniers jours. Plus d'informations |
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Marque | Nescafé Dolce Gusto |
Format | Capsule |
Saveur | Espresso Peru Bio |
Teneur en caféine | Caféiné |
Niveau de torréfaction | Medium_roast |
Spécialité | Biologique |
Informations sur l'emballage | Boîte |
Unités | 72 unité |
Poids de l'article | 0.5 Kilogrammes |
Dimensions de l'article L x l x H | 66 x 66 x 66 centimètres |
À propos de cet article
- - Pur café origine Pérou biologique aux arômes grillés et boisés, rappelant la réglisse. Intensité 8
- - Cultivé sur les hauts plateaux revigorants au nord Pérou selon la tradition Mingam
- - Sa torréfaction moyenne-forte donne un corps riche et épais. La fraîcheur du café est préservée dans une capsule hermétique pour profiter de la richesse des arômes à chaque tasse.
- - 12 capsules pour 12 tasses.
- -Café cultivé dans le respect des producteurs, de leur communautés et de la planète.
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Informations sur le produit
Descriptif technique
Informations Produit
Informations Nutritionnelles
Portion | 100 grammes |
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Graisses | na grammes |
dont : | |
- Acides gras saturés | na grammes |
Glucides | na grammes |
dont : | |
- Sucres | na grammes |
Protéines | na grammes |
Sel | na grammes |
Informations complémentaires
ASIN | B07CXSN2Z8 |
---|---|
Moyenne des commentaires client |
4,6 sur 5 étoiles |
Classement des meilleures ventes d'Amazon | 487 en Epicerie (Voir les 100 premiers en Epicerie) 47 en Cafés en capsules et dosettes |
Date de mise en ligne sur Amazon.fr | 5 juin 2019 |
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Informations importantes
Informations de sécurité
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Ingrédients
Ingrédients: Café moulu biologique.
Conseils d'utilisation
1 capsule = 1 tasse de 50 ml.
Mentions Légales
Les fabricants peuvent occasionnellement modifier leurs étiquetages. L’étiquetage réel des produits peut contenir des informations supplémentaires et/ou différentes de celles figurant sur notre site. Veillez à toujours prendre connaissance des informations, avertissements et conditions d’utilisation figurant sur l’étiquette ou l’emballage avant d’utiliser un produit ou de le consommer.
Description du produit
Description du produit
Découvrez Le Nouvel Expresso Peur, Un Café Biologique De La Gamme Absolue Origine De Nescafé Dolce Gusto. Cet Arabica Exceptionnel, Provenant De La Province Péruvienne De Cajamarca, Est Cultivé Selon La Mingam, Une Tradition Sud-Américaine Fondée Sur L'Entraide Et Le Respect. Les Soins Particuliers Apportés Par Les Producteurs De Café Donnent À Cet Expresso Une Qualité Exceptionnelle. Laissez Vous Emporter Par Ses Arômes Intenses Et Uniques De Bois, De Réglisse, Et Ses Notes Subtiles De Poivre Rose Et De Cassis. Vous Allez L'Adorer.
Ingrédients
Ingrédients: Café moulu biologique.
Mode d'emploi
1 capsule = 1 tasse de 50 ml.
Avertissement De Sûreté
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Description du fabricant


Une expertise café reconnue
Chez NESCAFÉ Dolce Gusto, nous nous engageons à vous faire profiter de la qualité d’un coffee shop à la maison. C’est pour cela que nous sélectionnons des grains de cafés issus des meilleures origines du monde.
Depuis 2010, nous nous engageons à proposer un café cultivé et produit de manière plus responsable et plus durable. C’est l’objectif de notre démarche Café Engagé. Notre ambition est d’avoir 100% de café issu de manière responsable d’ici 2025.
Nous contribuons également au développement social et économique pour plus de 1 million de producteurs de cafés en les formant et en distribuant des caféiers plus résistants aux maladies. Plus de 235 millions de caféiers ont déjà été distribués et 900 000 formations aux meilleures techniques de gestion ont été dispensées.
L’impact environnemental de nos actions est mesuré par Rainforest Alliance et respecte le code de conduite de l’association 4C.

Des machines haute pression
NESCAFÉ Dolce Gusto vous garantit un café et des boissons de qualité professionnelle à la maison grâce à son système haute technologie allant jusqu’à 15 bars de pression. Ce n’est qu’au-delà de 9 bars de pression que l’extraction des arômes est optimale, offrant plus de goût au café et de la créma onctueuse en tasse. Avec NESCAFÉ Dolce Gusto, profitez de cafés de qualité professionnelle à la maison !

Plus de 45 boissons
Chez NESCAFÉ Dolce Gusto nous nous engageons à réduire notre impact environnemental en proposant une meilleure gestion de la fin de vie de nos capsules et machines.
Depuis 2012, nous avons mis en place un système de collecte de nos capsules usagées et nous sommes associées en 2018 à TerraCycle, une entreprise spécialisée dans le recyclage des emballages complexes dont font partie les capsules de café. Les capsules sont collectées dans près de 500 points de collecte publique. Les matières sont ensuite séparées : le marc de café est composté et le plastique et l’aluminium recyclés sont utilisés dans la production d’objets du quotidien comme des aires de jeux pour enfants ou encore des bancs publics. Nous avons pour objectif que 100% de nos capsules soient recyclables d’ici 2025.
Nous sommes aussi engagés avec le groupe SEB pour réduire l’impact environnemental de nos machines. Celles-ci sont démontables et réparables et les pièces détachées restent disponibles pendant 10 ans.

Une démarche durable
Profitez d’une palette de plus de 45 saveurs pour éveiller vos sens. De l’Espresso pour une expérience intense au Cappuccino pour un plaisir gourmand, notre gamme saura satisfaire toutes vos envies !

Des machines haute pression

Une expertise café reconnue

Une démarche durable

Une large gamme de boissons
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Espresso | Espresso décaféiné | Espresso intenso | Espresso Generoso | Espresso Peru BIO | Espresso Barista | |
Intensité | 5 | 5 | 7 | 7 | 8 | 9 |
Origine du café | Colombie – Brésil | Colombie – Brésil | Colombie - Vietnam | Colombie – Brésil – Uruguay – Cameroun – Vietnam | Pérou | Ethiopie – Vietnam – Brésil |
Type de café | Premium Arabica | Arabica | Arabica & Robusta | Arabica & Robusta | Arabica bio | Arabica & Robusta |
Profil aromatique | Délicat & fruité | Riche & plaisant | Corsé & épicé | Généreux & balancé | Riche, notes grillées et boisées | Puissant & riche |
Taille de tasse | 50 ml | 50 ml | 50 ml | 50 ml | 50 ml | 35 ml |
Nombre de boissons par boîte | 16 ou 30 | 16 | 16 ou 30 | 16 | 12 | 16 |
Recyclabilité | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
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Espresso Milano | Espresso Palermo | Espresso Ardenza | Espresso Napoli | Espresso Cortado Macchiato | |
Intensité | 7 | 10 | 11 | 13 | - |
Origine du café | Colombie – Honduras – Brésil – Vietnam | Brésil – Vietnam – Colombie | Ethiopie – Colombie – Vietnam | Uganda – Brésil – Colombie | - |
Type de café | Arabica & Robusta | Arabica & Robusta | Arabica & Robusta | Arabica & Robusta | Robusta |
Profil aromatique | Elégant | Crémeux | Epicé & poivré | Fort | Café adouci d’un filet de lait |
Taille de tasse | 30 ml | 30 ml | 35 ml | 30 ml | 80 ml |
Nombre de boissons par boîte | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 |
Recyclabilité | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |

Donnez une seconde vie à vos capsules NESCAFÉ Dolce Gusto !
Recycler vos capsules NESCAFÉ Dolce Gusto usagées est très simple grâce au système de collecte mis en place en partenariat avec TerraCycle.
Grâce à près de 500 points de collecte dans toute la France, vous pouvez donner une seconde vie à vos capsules, qui seront recyclées et transformées par TerraCycle. Le marc de café est utilisé pour faire du compost et le plastique et l’aluminium recyclés sont utilisés dans la production d’objets du quotidien comme des aires de jeux pour enfants ou encore des bancs publics.
Par ailleurs, pour chaque capsule collectée, nos collecteurs partenaires reçoivent une donation financière qu’ils peuvent reverser à l'association de leur choix, et ainsi prendre part à une démarche solidaire et responsable.
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Prima di entrare nel vivo della questione, col rischio di risultare soporifero, devo fare un’ulteriore premessa che potrà aiutare il lettore a valutare il grado di affidabilità della mia analisi. La valutazione di un caffè coinvolge tutti i sensi ed esige un loro affinamento. Mi rendo conto di non versare in questa condizione ideale: non posso fregiarmi del titolo di “coffee taster”, non avendo partecipato a corsi per assaggiatore/degustatore di caffè. Reputo, tuttavia, di aver maturato una certa esperienza/memoria gustativa, che può validamente supportarmi in un esame comparativo. Nell’intento mai sopito di trovare il prodotto più consentaneo ai miei gusti, ho sperimentato numerose tipologie di Arabica al 100%, assai diverse tra loro per qualità e per prezzo. Partendo dalle più abbordabili miscele composte da caffè di estrazione geografica varia (i c.d. blend) sono giunto alle pregiate “Monorigine” o “Monoarabica” (o “Single Origin”), di cui fanno parte i due prodotti della gamma Nescafé Dolce Gusto, che ho avuto modo di provare: Espresso HONDURAS ed Espresso PERÙ. Entrambi sono della linea “Absolut Origin”, che annovera tra le sue file esclusivamente referenze di Arabica pura, provenienti da singole aree geografiche, che hanno anche l’ulteriore peculiarità di essere totalmente biologiche. Quest’ultimo requisito implica che l’intero ciclo produttivo di tali caffè, dalla coltivazione al confezionamento, avvenga in stretta osservanza di rigorosi protocolli internazionali, il cui fine è quello di far sì che l’attività agricola venga svolta in maniera sostenibile, ovvero senza alterare l’equilibrio naturale dell’ecosistema, con un impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali. Una gestione “eco-friendly” che preserva l’integrità del suolo, dell’acqua, delle piante e degli animali, e, al tempo stesso, si rivela proficua per il consumatore. Costui, infatti, oltre ad esser certo che il prodotto è stato realizzato in maniera responsabile sotto il profilo etico ed ambientale, può contare su una maggiore sicurezza alimentare, derivante dall’elevata tracciabilità delle materie prime e dall’effettuazione della coltivazione solo con sostanze organiche di origine vegetale o minerale, quindi senza alcun uso di OGM, pesticidi e preparati chimici in generale.
Il primo di questi due caffè, che ho sperimentato attenendomi sempre pedissequamente alle istruzioni del fabbricante della macchina e del produttore dell’alimento, è stato l’Espresso HONDURAS. La sua prima dote, “balzatami al naso” non appena il liquido ha cominciato a fluire nella tazzina, è stato il piacevole odore che emette. Il produttore parla di un profumo caratterizzato “da note rotonde e inebrianti di miele, cioccolato fondente e malto”, derivanti dalla lunga maturazione dei frutti nelle condizioni climatiche esclusive della foresta tropicale della regione honduregna di Corquin, situata in alta quota. A tal proposito, mi limito ad aggiungere che questa commistione di fragranze dà luogo ad una finezza aromatica piuttosto inusitata, la cui unica pecca è quella di non aver un particolare vigore; non a caso, l’intensità dichiarata è di 6 su 13.
La crema vellutata, che è sia consistente che persistente, ha un colore nocciola abbastanza uniforme, che non è estremamente scuro. Al primo sorso, si avverte un sapore delicato, gradevolmente dolce, che si diffonde in bocca mentre lo si sorseggia. Non ci sono né fastidiose punte di amarezza, né di acidità, di conseguenza la bevanda risulta facilmente digeribile e consentanea ad ogni momento della giornata. Al palato si riscontra una certa consistenza; si tratta, però, di un corpo medio-leggero, prodromico di una lieve presenza di solidi in sospensione (oli, acidi organici e composti vari), che suppongo sia riconducibile, tra le altre cose, al fatto che si tratta di un caffè “lavato” e sottoposto ad una tostatura leggera (la colorazione della polvere non è particolarmente marcata). All’interno delle guance e sulle gengive non si avvertono quelle sensazioni di raggrinzimento e di secchezza che connotano l’astringenza. Al termine della degustazione rimane in bocca un sapore leggero e piacevole, indice di una buona qualità del retrogusto, che, però, non brilla per persistenza; sparisce, infatti, dopo pochissimo tempo. Nel complesso, ritengo che l’Espresso HONDURAS sia un caffè dal gusto rotondo, equilibrato, bilanciato, in quanto nessuna delle proprietà organolettiche spicca sulle altre.
Passiamo ora all’Espresso PERÙ, che presenta alcune similitudini organolettiche con il caffè appena dissezionato. La prima tra queste è l’emanazione di un amabile odore, che, però, si differenzia da quello emesso dall’Espresso HONDURAS, innanzitutto per l’intensità, la quale, in questo caso, essendo di grado medio, è più forte; stavolta, infatti, il valore dichiarato è di 8 su 13, anziché di 6. Diverso è anche il tipo di profumo, che il produttore afferma essere caratterizzato da “intensi aromi di legno e liquirizia e sottili note di pepe rosa e ribes nero”, la cui inimitabilità sarebbe collegata al particolare tipo di coltivazione e alle speciali condizioni climatiche della località di origine: gli altopiani della provincia settentrionale peruviana di Cajamarca. Al riguardo, posso solo aggiungere che questo connubio di essenze eterogenee genera una qualità aromatica di alto pregio non facilmente reperibile altrove.
La crema presenta delle caratteristiche sovrapponibili a quelle individuate riguardo all’Espresso HONDURAS: dal colore nocciola uniforme, non è significativamente scura ed ha una consistenza ed una persistenza che non deludono. Al primo approccio con la tazzina si avverte un sapore delicato e gradevolmente dolce, che si diffonde in bocca con il progredire del sorseggio. Non ci sono fastidiose punte di amarezza, ma solo una leggera acidità, che, a seconda delle preferenze personali, può risultare anche apprezzabile. La bevanda, comunque, si digerisce con facilità, per cui può essere consumata senza limiti di orario.
L’esame palatale rivela una consistenza maggiore di quella del prodotto precedentemente analizzato; un corpo medio, dovuto alla presenza non eccessiva dei già citati elementi organici, che, con buona approssimazione, è parzialmente riconducibile alla condizione di caffè “lavato” e mediamente tostato (la polvere non ha un colore molto chiaro, ma non è neanche troppo cupa). Del tutto assente, anche in quest’occasione, la “sintomatologia” dell’astringenza, che in precedenza abbiamo descritto con dovizia di particolari. Una volta conclusa la degustazione, in bocca rimane un sapore dal profilo analogo a quello riscontrato al primo sorseggio: è leggero e piacevole, ed è pertanto indicativo di un retrogusto di qualità, contraddistinto anche da una certa persistenza. Conformemente a quanto registrato per l’Espresso HONDURAS, dalla valutazione complessiva emerge una rotondità di gusto, ossia un equilibrio tra le diverse proprietà organolettiche, senza la considerevole preponderanza di una o di alcune di esse.
Veniamo alle considerazioni concernenti tre aspetti comuni alle due versioni di caffè: confezionamento, etichettatura e prezzo. Il packaging non dà luogo a rilievi. Una scatola in cartoncino contiene i 12 elementi, ognuno perfettamente integro. La circostanza che si tratti di capsule originali riduce notevolmente le possibilità di problemi durante la preparazione; quelle meramente compatibili, infatti, soprattutto se abbastanza economiche, danno spesso luogo ad anomalie di vario genere, per lo più riguardanti la membrana superiore (il c.d. “top film”). In alcuni casi quest’ultima è talmente dura da rovinare la punta dell’ago attraverso cui l’acqua viene iniettata nella capsula; in altri, non è termosaldata correttamente, per cui manca un’efficiente sigillatura: non si realizza quella chiusura ermetica che dovrebbe garantire sia un’efficace barriera contro la rapida degradazione della polvere di caffè generata dall’ossidazione, sia la corretta pressione di esercizio, che è indispensabile per la preparazione di una bevanda cremosa, dotata di tutto lo specifico corredo organolettico che la contraddistingue (in tali casi, sovente si registra anche una lieve perdita di acqua).
Non completamente esente da doglianze è l’etichettatura, che è intelligibile, ma non esaustiva. Per entrambi i prodotti viene evidenziato che si tratta di Arabica e sono indicate le rispettive regioni d’origine; l’integrale biologicità viene attestata per mezzo della presenza di due specifici loghi che certificano questa condizione. Le qualità organolettiche sono illustrate in maniera parziale: oltre all’intensità compaiono le sole note aromatiche; mancano, invece, le indicazioni relative alle altre proprietà percepibili dai sensi, spesso riprodotte attraverso quella simbologia assai diffusa, presente su caffè anche meno costosi, che, utilizzando un numero variabile di chicchi per i relativi valori, risulta molto intuitiva per l’acquirente. Non c’è alcuna informazione riguardo all’impatto ambientale del prodotto: si tratta, in effetti, di capsule non riciclabili, cioè non gestibili attraverso il sistema di selezione e raccolta differenziata dei rifiuti. Viene, infine, consigliata una preparazione corta da 50 ml, ma, se si preferisce una crema molto densa ed un gusto più forte e intenso, nulla vieta di optare per una soluzione più ristretta, facendo scorrere nella tazzina meno liquido (30/35 ml), il quale, tra l’altro, secondo alcuni esperti, conterrà una minore concentrazione di caffeina.
A mio giudizio, l’elevato standard qualitativo di entrambi i prodotti non giustifica a fondo l’esorbitanza del loro identico prezzo ordinario. Apparentemente quest’ultimo sembrerebbe allineato a quello degli altri espressi dell’ampia gamma Nescafé Dolce Gusto; in realtà, sia la confezione dell’Espresso HONDURAS che quella dell’Espresso PERÙ contengono solo 12 capsule, in luogo delle 16 normalmente presenti nei box di questa serie, per cui il loro costo unitario è più alto. A questo non trascurabile dettaglio ne va aggiunto un altro, che viene in rilievo laddove il prodotto non sia destinato ad essere consumato solo da chi lo acquista. Le capsule con Arabica al 100% non sono, infatti, sempre gradite da tutti; diverse persone, soprattutto se fumatrici, reputano che ne derivi un caffè troppo “leggero”, per cui apprezzano di più le meno dispendiose capsule a base di Arabica e Robusta. Secondo i loro canoni valutativi, queste ultime rappresentano l’esatto compromesso tra il gusto dolce e aromatico dell’Arabica e quello intenso e corposo della Robusta (rimanendo nell’àmbito Nescafé Dolce Gusto il pensiero va agli espressi ROMA, NAPOLI, MILANO, BARISTA, ARDENZA, ecc., per i quali il produttore consiglia quelle preparazioni particolarmente ristrette da 30/35 ml, a cui abbiamo fatto cenno in precedenza).

resta comunque un gusto "diverso" e quindi può non incontrare l'approvazione di tutti.


