Marque | Mastrad |
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Numéro de modèle | F73000 |
Couleur | Noir |
Dimensions du produit (L x l x h) | 11.99 x 7.49 x 2.01 cm; 120 grammes |
Matériau | Plastique |
Caractéristiques | Numérique |
Poids de l'article | 120 g |
Disponibilité des pièces détachées | Information indisponible sur les pièces détachées |
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MASTRAD – Thermo-Sonde De Cuisson m° classic – Vos Recettes Cuites À La Perfection – Minuteur Intégré – Boitier Aimanté – Compatible Four – Poignée 100 % Silicone – Pile LR3 fournie
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Marque | Mastrad |
Caractéristique spéciale | Numérique |
Usages recommandés pour le produit | Cuisiner |
Tranche d'âge (description) | Adulte |
Couleur | Noir |
Nom de modèle | Mastrad F73000 m°classic Thermo-Sonde de Cuisson - Noir |
Réutilisation | Rechargeable |
Source d'alimentation | Alimenté par pile |
Nombre de batteries | 1 Spécifique produit nécessite des piles. |
Style | Classique |
À propos de cet article
- CUISSON PARFAITE : cette thermo-sonde vous garantira la cuisson parfaite de toutes vos recettes. Piquez la sonde dans votre plat, choisissez votre programme ou paramétrez et attendez la sonnerie
- UTILISATION PRATIQUE : le boitier aimanté au dos, s’applique à l’extérieur du four ou se pose plié sur votre plan de travail. Son minuteur intégré sonnera en fin de cuisson. Pile LR3 inclue
- COMPATIBLE FOUR : utilisez votre thermo-sonde Mastrad sur plaques de cuisson et four ! Vous risquez de rapidement devenir un véritable cordon bleu !
- AUCUN RISQUE DE BRÛLURE : la poignée de la sonde 100 % en silicone vous assurera une bonne ergonomie et la sécurité de ne pas vous brûler en la piquant sur vos aliments
- MASTRAD, UNE ENTREPRISE FRANÇAISE : depuis 1994, l’entreprise française Mastrad se met au service des passionnés de cuisine en concevant des accessoires culinaires innovants, au design créatif
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Informations sur le produit
Descriptif technique
Informations complémentaires
ASIN | B000W02F0G |
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Moyenne des commentaires client |
4,4 sur 5 étoiles |
Classement des meilleures ventes d'Amazon | 5,203 en Cuisine et Maison (Voir les 100 premiers en Cuisine et Maison) 3 en Thermomètres pour cuisson au four |
Date de mise en ligne sur Amazon.fr | 8 août 2007 |
Votre avis
Description du produit
Mastrad est une entreprise française spécialisée dans la conception d’accessoires culinaires innovants, au design créatif. Depuis 1994, la marque met « l’art de l’utile » au service des cuisiniers, amateurs comme professionnels. Axée sur l’innovation et l’esthétique, Mastrad a à cœur de développer des produits qui vous simplifieront la vie en cuisine, tout en étant beaux et agréables à utiliser. Pour cela, elle étudie avec soin les besoins de ses utilisateurs, en ne laissant passer aucun détail. Couleurs, belles lignes, matières agréables, praticité et ergonomie … Voilà les mots clés qui définissent à la perfection ses différentes gammes de produits. C’est ainsi que la marque s’est imposée en matière de design et plusieurs de ses créations se sont retrouvées exposées au Moma à New York, pour finir par être régulièrement citées en exemple dans de célèbres émissions de TV comme Top Chef et Le Meilleur Pâtissier. Avec des centaines de brevets déposés, Mastrad est devenue une référence en termes d’ustensiles de cuisine comme le montrent ses best-sellers : le siphon Mastrad, le savon Déos, le gant de cuisine en silicone ou encore la pince Express, utilisés dans le monde entier. Craquez pour la thermo-sonde de cuisson m° classic qui fera de vous un véritable cordon bleu ! Vous pourrez désormais cuire toutes vos recettes à la perfection ! Il vous suffira de piquer la sonde directement dans votre plat et d’attendre la sonnerie du minuteur en fin de cuisson pour savoir que votre recette est prête. Programmable ou manuelle, elle est aimantée au dos. Vous pourrez également la déposée pliée sur votre plan de travail. Cette thermo-sonde est compatible avec vos fours, plaques à induction et barbecues. Vous apprécierez également la poignée de la sonde 100 % silicone qui évitera tout risque de brûlure. Simplifiez-vous la vie en cuisine, avec les produits Mastrad !
Contenu du carton
Description du fabricant

Votre meilleure alliée en cuisine
Un doute sur la cuisson de votre viande? Ecoutez-là!
La thermosonde dispose de cinq programmes automatiques en fonction de la cuisson de la viande.
Déjà un vrai cordon bleu? Effectuez vos propres réglages
Il existe aussi un programme manuel avec mémoire qui vous permet de régler la température. Ce programme est idéal pour la cuisson des foies gras, des pâtisseries, pour la cuisson des poissons et autres types d’aliments.
Elle vous suit même en pâtisserie
Vous pouvez aussi programmer une température d’alerte pour vos soufflés, gâteaux, foie gras ou des pâtisseries qui vous indiquera par un son lorsque cette température est atteinte.
Performance assurée
- Poignée 100% silicone : 0% risque de brûlure
- Mesure les températures de 0°C à 210°C
- 5 programmes inclus

Pratique et facile à utiliser
Il vous suffit de sélectionner le type d’aliment et la cuisson que vous désirez, de planter la sonde, d’enfourner et de laisser passer le cordon par la porte du four. Dès que votre cuisson est terminée, une alarme vous prévient. Elle fonctionne jusqu'à +210°C.
Aimantée au dos, le thermomètre se fixe à l'extérieur du four, un réfrigérateur ou se pose pliée sur votre plan de travail.
La sonde s'utilise également en thermomètre pour bain-marie ou confitures, grâce à sa poignée isolante en silicone et son minuteur intégré.

Suivez en permanence la température de vos aliments
Saumon moelleux, meringues aériennes, foie gras fondant ou même confiture! Bien cuire ses produits, c’est avoir déjà fait 50% du chemin. Cet art difficile ne l’est plus, grâce à cette thermosonde de cuisson m°classic Mastrad utilisable aussi bien pour les cuissons au four que sur plaques.

Notre marque
Mastrad est une entreprise française spécialisée dans la conception et la commercialisation d’accessoires culinaires innovants au design créatif. Depuis 1994, nous mettons « l’art de l’utile » au service des cuisiniers, de tous les cuisiniers. Et ça n’est pas près de changer.
Dans la conception de nos produits, tout part de nos utilisateurs. Nous vous imaginons aux fourneaux, et nous notons ce que nous pourrions faire pour vous simplifier la vie, donc vous donner envie de mettre la main à la pâte. Nous pensons à ceux et celles qui manquent de place ou de temps, à ceux et celles qui aiment la précision, à ceux et celles qui ont des enfants, aux débutant-e-s, aux pros... Parfois, il s’agit d’un détail auquel personne n’avait pensé, et parfois c’est tout un geste que nous réinventons.
Nous cherchons à associer ingéniosité et ergonomie à un vrai sens de l'esthétique.
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Commenté en France le 28 octobre 2021
Meilleures évaluations de France
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Ce qui n'est pas indiqué dans le mode d'emploi: c'est que celles-ci peuvent être re-définies afin de garantir par la suite les cuissons adaptées. Choisir le produit, puis le type de cuisson, maintenir appuyer la touche M durant 2 secondes (la température clignote) à l'aides touches +/- choisir la bonne température, ré-appuyer sur M et celle-ci est définitivement validée et mémorisée. A la prochaine mise en route, cette nouvelle température de consigne apparaîtra. Il peut en être de même pour la justesse de la sonde et sa linéarité en la comparant à une référence et diminuant/augmentant lesdites températures de consigne. Si cela peut vous servir... et coupe à beaucoup de commentaires erronés.
L'affichage consiste en des plaquettes plastiques selon la langue qu'il faut placer par-dessus l'écran ... malheureusement le mode d'emploi n'indique pas comment !
En fait il suffit de "déclipser" avec précaution un des côtés de l'écran pour pouvoir placer la plaquette ad hoc sur ce dernier et re-clipser le tout après.
L'autre point noir est cette programmation pré-enregistrée, car les températures présélectionnées ne correspondent pas obligatoirement à celles qui sont nécessaires. Le mode manuel reste de loin préférable.
Cette sonde est bien plus que ça : la sonde s'enfourne (pas le boitier hein) et il est possible de suivre les programmes de cuisson pré-enregistrés (bien cuit, cuit, saignant, bleu). Il est également possible de programmer la température souhaitée à cœur (par exemple pour une terrine de foie gras). ça bipe quand la température désirée est atteinte... Le boitier sert aussi de minuteur.
Le tout se règle avec une facilité déconcertante. En tout cas plus facilement que la sonde incluse dans mon four pourtant haut de gamme avec affichage en texte clair. Donc plutôt que de payer une petite fortune un four qui dispose d'une sonde, comme je l'ai fait... Équipez-vous de cet article qui a le bon goût de servir aussi sur des casseroles, même à induction grâce au support caoutchouc fourni.
Le seul point négatif est que lorsque je mets le bip pour m'indiquer que la température est atteinte, j'appuie sur stop, je le sort du liquide, et quelques secondes après il bipe à nouveau, et ce jusqu'à ce que je le mette sur position "alert off".
Edit du 02 août 2017. Après à peine plus d'un mois, la sonde ne fonctionne plus, la température n'est plus détectée. J'ai contacté le service client, j'espère que celui-ci sera réactif. A suivre.
Edit du 22 avril 2018 moins d'un an après son achat, la sonde n'est pas top pour ce prix là, on s'attendrait à mieux : bip intempestif, et lorsque j'appuie sur arrêt, il change de programme, parfois il s'arrête. Je crois que je vais en acheter un autre.
Si le commentaire vous a été utile, merci de cliquer :-)
Ce qui tombe en panne sur un thermo sonde c’est la sonde qui peut s’abimer parce que vous avez fait fondre le cable par un contact inopportun avec une surface extrêmement chaude, sur d’autres sonde le fait de dépasser la température limite d’utilisation (plus de 250 degrés C) est irrémédiable. Dans ce cas la sonde est à jeter. Sur ce mastrad la sonde est extrêmement robuste ( faut pas trop pousser quand meme) !
Je n’utilise que la fonction mesure de la température, pas d’alerte , pas de réglages en fonction de la biande et de la cuisson désirée: il vaut mieux se référer aux sites internet spécialisées pour des valeurs de cuisson plus juste.

Commenté en France le 28 octobre 2021
Ce qui tombe en panne sur un thermo sonde c’est la sonde qui peut s’abimer parce que vous avez fait fondre le cable par un contact inopportun avec une surface extrêmement chaude, sur d’autres sonde le fait de dépasser la température limite d’utilisation (plus de 250 degrés C) est irrémédiable. Dans ce cas la sonde est à jeter. Sur ce mastrad la sonde est extrêmement robuste ( faut pas trop pousser quand meme) !
Je n’utilise que la fonction mesure de la température, pas d’alerte , pas de réglages en fonction de la biande et de la cuisson désirée: il vaut mieux se référer aux sites internet spécialisées pour des valeurs de cuisson plus juste.

Produit non fiable fabrication extrêmement légère. Températures de références du manuel erronées.
Passez votre chemin brave gens.
Meilleurs commentaires provenant d’autres pays

The Eye Opener:
I have used it check meat and poultry with excellent results but the most startling result came when I measured the temperature of our fan oven. Granted it was no spring chicken and its best days were behind it (it was starting to burn food round the edges if not watched). But when I measured the temperature with the thermo sensor it showed that the oven was on average 23-27 degrees hotter! I could not believe my eyes. We will need to replace the oven but for the short term and a as net result of this sensor we can now adjust the temperature and keep it in the range we require and it works brilliantly!


Although having cooked for years sometimes its easy just to overcook something. Now I do not have to convert kg to lb, I do not have to worry about my dodgy scales and forget about the inaccuracy of my oven temperature.
You simply insert the metal probe into the centre of the joint (avoiding bones)this is joined by a thin metal covered wire (does not get hot on the outside) that goes to your handset on the outside. You then select which meat you are cooking and how you want it cooked. Press start and walk away whistling.
On the handset you will see the current temperature and also the temperature that you are heading for. When done a alarm goes off and its finished. Its important to remove the joint,wrap it in tin foil and let it rest for a good 15 mins.
Result, perfection.

