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Il s’agit d’un thermomètre de four de cuisine et non d’un instrument de précision pour un laboratoire !
Il ne faut donc pas s’attendre à ce qu’il indique une température au degré près. D’ailleurs la précision de la mesure n’est indiquée ni sur ce site ni sur l’emballage de ce thermomètre.
Pour ma part je ne dispose pas d’appareil de référence me permettant d’estimer la précision de cet instrument, mais, pour mon usage, une mesure approximative me semble largement suffisante. Ainsi pour un four censé chauffer à 200C je me contenterai d’une indication comprise entre 190 et 210C. Par expérience nous savons que les températures indiquées sur les recettes de cuisine ne nécessitent pas une grande précision.
J’ai utilisé, avec succès, ce thermomètre pour confirmer une suspicion de dysfonctionnement de mon four qui se programme pour atteindre une température choisie et s’y maintenir, mais bien qu’affichant cette température et son maintien, il continue de faire monter la température : pour une consigne de 170C il atteint 220C, alors que ce défaut ne se produit pas en chaleur tournante.
Il faut aussi noter que ce type de thermomètre étant basé sur une technologie simple et éprouvée (basée sur la dilatation différentielle de 2 métaux) permet une réalisation robuste et bon marché. Si l’on veut plus de précision, et aussi une réactivité plus importante (il faut quelques minutes à ce thermomètre pour stabiliser son indication) il faut probablement dépenser plus.
Mon choix s’est donc basé sur le prix. J’ai payé cet instrument environ 15€, mais il se trouve que 2 jours après le prix est monté à environ 25€. Il est clair qu’à ce prix je ne l’aurais pas acheté !
La note attribuée (4 étoiles) est basée sur le prix payé et non sur le prix nouveau.

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3 ETOILES PARCE QUE : ETANCHEITE : O MECANISME : 10

Commenté en France le 6 janvier 2019

Je n'ai acheté ce modèle que parce que c'est le seul qui ait de gros chiffres ce qui compense un peu le manque de luminosité de mon four.
Malencontreusement, le précédent (même modèle) est tombé dans le jus de cuisson et cela a été la cata. J'ai tenté de faire évaporer le liquide par une source de chaleur avec pour conséquence de cuire le gras ce qui a masqué les chiffres. Bien évidemment, aucun démontage possible c'eut été trop beau. Cependant, le mécanisme a résisté à mes séances de torture.

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Bonne précision, bon produit très lisible

Jean-Marc B

Commenté en France le 17 mai 2021

Je l'ai acheté pour vérifier la température de mon nouveau four De Dietrich.
Presque tous les thermomètre de four étaient mal notés par les utilisateurs. Celui-ci paraissait mieux noté.
Et en effet toutes les mesures que j'ai faites montrent une bonne précision.
Toutefois comme c'est un thermomètre mécanique il a une certaine inertie. Il monte moins vite que le four.
Par exemple il faut 5 mn au four pour atteindre 220° et il faut 8mn au thermomètre. Cela permet la mesure mais ce n'est pas instantané ... il faut être un peu patient.
De plus le grand cadran permet une très bonne lecture. Mais il vaut mieux le fixer sur la grille du four, juste derrière la porte du four pour que les projections de gras ne tombe pas sur le cadran.

Très utile quand oon a un four peu fiable

Marie

Commenté en France le 4 février 2020

Il est souvent difficile de connaître la température exacte d'un four un peu ancien (notamment à gaz), car on le règle par numéro. Ce thermomètre s'accroche à la grille dans le four et donne la température exacte. Je l'ai testé dans un four électrique moderne : la température programmée du four et celle donnée par le thermomètre étaient identiques.

Commenté en France le 12 juillet 2021

Je suis infiniment contente d'avoir pu me procurer ce thermomètre super efficace étant donné que je viens d'acquérir un four Moulinex qui malgré son remplacement dont je remercie Amazon ne fonctionne pas mieux au niveau thermostat et ne respecte pas les températures Gràce à ce thermomètre je peux m'en sortir
Je le recommande vraiment

Commenté en France le 10 novembre 2019

Pas très solide car l'attache pour mettre sur la grille à lâcher après 3 utilisations.
Obligé de le poser sur la grille de cuisson maintenant (beaucoup moins pratique).

2 personnes ont trouvé cela utile

seynabou

fonctionne tres bien

Commenté en France le 9 juin 2019

pour tester mes 2 fours,resultat surprenant: four de grande marque erreur 20 degrès de moins, four d'entrée de marque très juste

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un bel accessoire manquant de precision

erimoula

Commenté en France le 17 août 2013

Bel accessoire, bien lisible, de belle facture, semblant robuste : qualité allemande et non chinoise ! Malheureusement, les valeurs affichées de température sont systématiquement inférieures de 20 pour cent environ aux températures réelles mesurées par d'autres moyens dont la précision est connue . En outre la montée en température de ce thermomètre est particulièrement lente : plus d'une demi heure pour afficher une température stabilisée !
Compte tenu des nombreux avis élogieux d'autres clients pour cet article, je suis sans doute tombé sur un "loup" de fabrication qui a échappé au contrôle qualité en production.
En conclusion, me voila bien embarrassé pour le conseiller ou le déconseiller à d'autres acheteurs potentiels.

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Meilleurs commentaires provenant d’autres pays

Vic Z

Useless.

Commenté au Royaume-Uni le 18 juillet 2021

Useless. Shows every temperature at 150-180 degrees, however hot it really is.

Love to read great books

Best oven thermometer ever!

Commenté au Royaume-Uni le 30 juin 2021

This thermometer is not only 99.9% accurate but it gets up to temperature fairly quickly! Would highly recommend.

Carpenter

Nice size - very clear dial but useless

Commenté au Royaume-Uni le 12 septembre 2011

Very, very slow for the dial to indicate the temperature. But - it's way out - at least 30 degrees out. Useless.

4 personnes ont trouvé cela utile

Aino

Endlich mit verlässlicher Temperatur backen

Commenté en Allemagne le 1 février 2019

Ich kann mir kaum noch vorstellen, wie ich früher ohne dieses Thermometer klar gekommen bin. Ich hatte es mir zugelegt, um beim Gasherd irgendwelche Anhaltspunkte zu bekommen, wo sich die Temperaturen bewegen, wenn man die Temperatur auf 2, 3 oder 4 usw. einstellt. Für das Backen von Kuchen und Torten enorm wichtig!
Seitdem ich nun einen Elektroherd habe, dachte ich, das Thermometer wäre nun überflüssig, da diese Herde ja über eine Temepraturskalierung am Knopf verfügen. Aus Spaß habe ich das Thermometer dennoch erstmal in alter Gewohnheit im Backofen platziert. Beim Backen wurde ich dann eines besseren belehrt, denn auf die Angaben an den Backofenknöpfen kann man sich leider nur bedingt verlassen. Das Thermometer zeigt mir nun immer präzise die Temperatur an und nach dieser backe ich dann auch. Die Torten und Kuchen gelingen somit immer perfekt. Habe das Thermometer auch bereits einige Male nachgekauft und verschenkt. Absolute Kaufempfehlung.

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Fabio F.

Da una prima prova: molto soddisfacente

Commenté en Italie le 19 décembre 2020

Ho effettuato subito una prova di misurazione nel mio forno che premetto è vecchio quindi potrebbe a sua volta non essere preciso. Il termometro si presenta molto grande e leggibile, bello anche se non adattabilissimo in termini di spazio e collocazione in qualsiasi forno. Mi ha misurato 175° con forno impostato a 180° (circa 18 minuti di tempo per arrivare a questa misura), 210° con forno impostato a 220° (altri 12 minuti di tempo per arrivare a questa misura da aggiungere a quelli precedenti), 255° con forno impostato a 250° (altri 20 minuti circa per arrivare al max ovvero 255° sempre da aggiungere ai precedenti). Quindi 18 minuti per arrivare a 180°, 30 minuti per arrivare a 210° e 50 minuti per arrivare a 250°. Magari i tempi sono anche più bassi dato che la misurazione l'ho fatta a step, però credo che ci troviamo abbastanza.
La precisione del termometro si può valutare solo se confrontato ad uno strumento professionale, io credo che tutto sommato per essere un oggetto non professionale è sufficientemente preciso. Tirato fuori dal forno (ci è rimasto quasi 1 ora), lo strumento non presenta segni di sofferenza. Mi sento di rare 5 stelle considerando che si parla di uno strumento economico che potrebbe rompersi dopo pochi utilizzi e lo consiglio.