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Kimchi l'art de la fermentation coréenne: Préparer et cuisiner le kimchi, l'aliment santé coréen lacto fermenté Broché – 25 août 2021
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Enfin un livre de recette spécialement et uniquement dédié au kimchi. L'aliment fermenté star de la cuisine coréenne, un incontournable de tout repas coréen. Ses origines et ses bienfaits sont autant de raisons de le préparer.
• Découvrez et apprenez à réaliser les différents kimchis, épicés ou non, frais ou fermentés.
• De nombreuses recettes coréennes pour le cuisiner en raviolis, en brioche ou en soupe.
• Les recettes étape par étape sont illustrées en couleurs pour vous mettre en appétit.
Pour les amoureux de la cuisine coréenne et de la K food ou pour les fans de la fermentation, ce livre est fait pour vous.
- Nombre de pages de l'édition imprimée60 pages
- LangueFrançais
- Date de publication25 août 2021
- Dimensions17.78 x 0.38 x 25.4 cm
- ISBN-13979-8463034915
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Description de l'éditeur
Tout savoir pour préparer le kimchi, le conserver et le cuisiner.
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L'assaisonnement du kimchiRecette de l'assaisonnement du kimchi avec des flocons de piment gochugaru, ail, gingembre, oignon, crevettes et poire. |
Le kimchi est prêtFermentation et conservation du kimchi, conseils et astuces. |
Poulet au kimchiRecette alliant le piment du kimchi, le poulet et le fromage, un plat plébiscité par les coréens. |
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Détails sur le produit
- ASIN : B09DMP4C9S
- Éditeur : Independently published (25 août 2021)
- Langue : Français
- Broché : 60 pages
- ISBN-13 : 979-8463034915
- Poids de l'article : 168 g
- Dimensions : 17.78 x 0.38 x 25.4 cm
- Classement des meilleures ventes d'Amazon : 45,400 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
- 23 en Conserves et congélation
- 532 en Cuisine au quotidien (Livres)
- Commentaires client :
À propos de l'auteur

Cooking At Home vous propose des livres de recettes simples et illustrés.
Voyagez à travers le monde depuis votre cuisine en préparant des plats qui vous font plaisir.
Vous n'avez pas besoin de matériel perfectionné, seule votre passion pour la cuisine et un peu d'ingéniosité vous permettront de retrouver ou de découvrir les saveurs de l'Asie ou du continent américain.
Tous nos ouvrages sont illustrés en couleur pour vous encourager à réaliser les recettes proposées.
Faites-vous plaisir, offrez une jolie surprise à votre famille ou à vos invités d'un soir avec les ouvrages de Cooking At Home.
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