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Home Cook: Over 300 Delicious, Fuss-Free Recipes Relié – 2 mars 2017

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Revue de presse

This is the latest cookbook from Thomasina Miers, the former Masterchef winner and co-founder of the Wahaca chain of Mexican restaurants. But there's not a chipotle in sight. It does what it says on the cover; home cooking that is easy to achieve and impressive enough to serve to guests. The recipes are not in the slightest big chichi. Dishes like baked crispy chicken thighs with green olives and sherry, chard and cauliflower curry, and pomegranate meringues will become firm family favourites., Guardian's Best Books of 2017<br \><br \>This is the best of all worlds: recipes which are fuss-free but not without ambition. Thomasina shows how you can build vibrant and exciting meals into the course of life s mad pace. --Yotam Ottolenghi

Delicious, sociable, surprising - made for sharing with your favourite people. Tommi's recipes are everything I love about cooking. --Lauren Laverne

Tommi is the most generous, and truly creative cook I know, and her fun and slightly wild personality comes through in every delicious bite. A true inspiration for working mums, I can honestly say she does it all. --Claire Ptak, The Violet Bakery

Biographie de l'auteur

Thomasina Miers was winner of BBC MasterChef in 2005. She is a cook and food writer whose work has ranged from cheese-making and running market stalls in Ireland, cheffing with Skye Gyngell at Petersham Nurseries to co-founding the restaurant group Wahaca, winner of numerous awards from OFM s cheap eats to the SRA s most sustainable restaurant group three years running. Her previous books include Soup Kitchen, Cook, Wild Gourmets, Mexican Food Made Simple, Wahaca and Chilli Notes. She has presented various cookery TV programmes and writes a regular column, weekend cook , in the Guardian magazine. She has three children and lives in London.

Détails sur le produit

  • Éditeur ‏ : ‎ Guardian Faber Publishing; Main édition (2 mars 2017)
  • Langue ‏ : ‎ Anglais
  • Relié ‏ : ‎ 320 pages
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 1783350962
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1783350964
  • Poids de l'article ‏ : ‎ 1.32 kg
  • Dimensions ‏ : ‎ 20.5 x 3 x 27.48 cm
  • Commentaires client :
    4,3 sur 5 étoiles 61 évaluations

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Commenté au Royaume-Uni le 11 janvier 2018
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