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Benriner BN-95W-1 Mandoline, Blanc

4,3 sur 5 étoiles 158 évaluations

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Matériau ABS plastique, Acier inoxydable
Couleur Blanc
Matériau de la lame Acier inoxydable, Plastique
Marque Benriner
Dimensions du produit (L x l x h) 36.83 x 14.61 x 4.95 cm; 525 grammes

À propos de cet article

  • NOUVEAU DESIGN – Le design a été amélioré. Fabriqué en Yamagishi, Japon ou les lames en acier inoxydable sont comprimé, traité thermiquement et fini à la main pour la durabilité
  • PARFAIT AUSSI BIEN POUR USAGE DOMESTIQUE QUE PROFESSIONNEL – 3 LAMES INTERCHANGEABLES pour diversité de décoration de plats (fin, moyen et gros). Notre assortiment de Benriner Mandoline coupe-légumes sont les plus tranchants sur le marché. De haute qualité grâce au design basé sur les couteaux japonais
  • VOUS AVEZ LE CHOIX – Utilisez 3 lames interchangeables ! Facile changement de lame. Benriner – Tout ce dont vous avez besoin !
  • RÉGLABLE – Utilisez la molette pour modifier l’épaisseur selon votre choix individuel (entre 0.5 et 8 mm) : parfait pour les pommes de terre, concombres, pommes, carottes, oignons et beaucoup plus !
  • FACILE A UTILISER ET A NETTOYER – Toujours utiliser le POUSSOIR DE SÉCURITÉ et facile à laver en enlevant les lames. Le lavage à la main est conseillé
  • DIMENSIONS DU PRODUIT - 13 x 2.5 x 37cm
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  • Benriner BN-95W-1 Mandoline, Blanc
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Prix 81,51 € 79,99 € 24,04 € 56,59 € 45,12 € 82,00 €
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Description du produit

Description du produit

Venez découvrir notre gamme de mandoline coupe-légumes sous la marque de Benriner de Grunwerg ! L’assortiment contient une multitude de mandoline différentes et donc nous sommes convaincus que vous trouverez ce dont vous avez besoin pour satisfaire vos besoins de coupage.

Elles sont tous en ABS plastique sans BPA avec les lames en acier inoxydable de haute qualité comme d’habitude chez Grunwerg.

Mesures de sécurité avant utilisation

  • Utiliser Benriner uniquement pour couper des légumes
  • L’usage ou la manipulation inadéquats peuvent être dangereux
  • Merci de faire attention car le légume se réduit lors de sa coupe. Toujours utiliser le POUSSOIR DE SÉCURITÉ
  • Lors de l’utilisation du POUSSOIR DE SÉCURITÉ, Attention à ce que les doigts ne glissent pas au-delà du POUSSOIR DE SÉCURITÉ
  • Ne toucher en aucun cas le tranchant de la lame
  • Lorsque vous enlevez ou ouvrez la surface de coup vers le haut, évitez de toucher les lames
  • Garder loin des enfants !

Indication de qualité

  • Matériel résine / résine ABS, résine PP, résine POM
  • Résistance thermique temp. / 14°F - 158°F / (-10°C – 70°C)

Conseils d’utilisation

  • Ne pas exposer à une flamme directe ou une source de chaleur. Le matériel peut fondre
  • Le lavage avec une brosse ou de la lessive en poudre peut rayer la surface
  • Ne pas laver avec des dissolvants
  • Laver complètement si Benriner est mis avec contact avec des produits chimiques

Grunwerg

Grunwerg est une entreprise familiale fondée en 1945 à Sheffield. Nous sommes spécialistes en produits liés aux ustensiles de cuisine et de la maison de haute qualité. La plupart de nos produits sont en acier inoxydable qui ne rouillent pas. La gamme de produits Grunwerg de haute qualité est le premier choix parmi les chefs professionnels et renommés de l’industrie alimentaire.

Avertissement De Sûreté

Garder loin des enfants! 18+


Description du fabricant

A PROPOS DES LAMES
PLATE
BN-1 BN-7W-1 BN-8W BN-64W-1 BN-95W-1 BN-120W
Couleur Ivoire Blanc Blanc Blanc Blanc Blanc
Style Horizontal Horizontal Verticale Horizontal Horizontal Horizontal
Lames 1 x lame standard & 3 x lames interchangeables (fin, moyen et gros) 1 x lame standard & 3 x lames interchangeables (fin, moyen et gros) 1 x lame standard & 3 x lames interchangeables (fin, moyen et gros) 1 x lame standard & 3 x lames interchangeables (fin, moyen et gros) 1 x lame standard & 3 x lames interchangeables (fin, moyen et gros) 1 x lame standard (lames interchangeables disponibles, mais doivent être achetés séparés)
Autres 1 x protège doigts (bleu) N/A N/A 1 x protège doigts 1 x protège doigts 1 x protège doigts, 1 x écrou spécial

Questions et réponses des clients

Commentaires client

4,3 sur 5 étoiles
4,3 sur 5
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Meilleures évaluations de France

Commenté en France le 16 juin 2021
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Commenté en France le 23 novembre 2020
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Meilleurs commentaires provenant d’autres pays

Bill Brook
5,0 sur 5 étoiles A great mandolin, but hang onto your fingers.
Commenté au Royaume-Uni le 20 juin 2021
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Zoinger
5,0 sur 5 étoiles The Choice of Professional Chefs
Commenté au Royaume-Uni le 15 novembre 2019
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5,0 sur 5 étoiles The Choice of Professional Chefs
Commenté au Royaume-Uni le 15 novembre 2019
Benriner mandolins are what you will find in professional kitchens, so you know they gotta be good. Dead simple & sturdy with none of the fancy and unnecessary extras like a stand.

I also own the previous version of this mandolin. In order to adjust the cut thickness on the old model, it was necessary to dial in two small thumb screws on the back. This new model replaces the screws with a large dial which greatly simplifies thickness adjustments — it's definitely a big upgrade not having to fiddle with two small screws.

My first mandolin was a Selkin Borner V1 which for some reason was very highly rated (it was America's Test Kitchen's pick & they are usually pretty good about their picks). However, I found it to be flimsy & a pain to store with it’s sharp, bulky blade attachments (by contrast the Benriner's blades are small & thin & easy to store). Eventually, I got so fed up with the Borner that I upgraded to my first Benriner

I'm not sure if they are still making a "narrow" version (the old green colored model). I recommend getting the wide version as it's extra width comes in handy while still being ergonomic. I haven't seen or tried the new jumbo model, but if you are slicing something like large eggplants, it might be for you.

Regarding some of the complaints in the reviews, if you are finding it difficult to use, I would recommend watching a YouTube video or two — for example, ChefSteps has a quick video of Chef Grant using the old model. The blades are crazy sharp, so if they are not cutting your product properly (also a complaint in the reviews) check the manual or watch some videos.

And a finally a word of caution: Mandolins are famous for cutting fingers. If you are at all uneasy about using the slicer, use the included safety guard keeping all digits on the guard. Otherwise use a good technique as Chef Grant does in his video or use your palm as you'll see in restaurants.

Happy slicing!

P.S. The picture was my mise en place for BBC Good Food's Horseradish Potato Dauphinoise recipe. I can also highly recommend this dish, and it would be a great way to introduce yourself to your new Benringer mandolin!
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OC
5,0 sur 5 étoiles The Rolls Royce of Mandolins
Commenté au Royaume-Uni le 25 juillet 2019
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34p958cn49n5
1,0 sur 5 étoiles Removable blades are blunt, useless for onion, carrot, potato
Commenté au Royaume-Uni le 17 août 2019
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1,0 sur 5 étoiles Removable blades are blunt, useless for onion, carrot, potato
Commenté au Royaume-Uni le 17 août 2019
Really disappointed with this.
The removable blades are quite blunt, so only capable of cutting very soft uniform vegetables like courgette, and only when pushed through with considerable force.
It's useless for onions despite the instructions showing this as working - you end up with a half-cut onion that breaks apart under the force required to push it though.
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Christoph Gringmth
2,0 sur 5 étoiles Ziemlich enttaeuchsend fuer den Preis
Commenté en Allemagne le 28 septembre 2020
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