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The Green Barbecue: Vegan & Vegetarian Recipes to Cook Outdoors & in Broché – 16 novembre 2022
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If you thought "meat-free" and "barbecue" were opposing concepts, think again: Rukmini Iyer's collection of delicious grill recipes is delightfully plant-based. As a vegetarian, Iyer is always crafting knockout veggie-centered dishes that highlight the unique flavors and textures of plant-based cooking. At the grill, her creativity comes to life, from appetizers and salads to hearty mains and sweet treats. Her showstopping vegan and vegetarian BBQ dishes will take any cookout from standard to standout.
Whether you're looking for light bites, barbecuing on the go, preparing a flexitarian feast, or simply broadening your BBQ horizons, these recipes are simple and simply fantastic. Iyer's menu includes: Griddled Cherries with Warm Goat Cheese, Crispy Barbecue Tofu Lettuce Wraps, Simple Sage & Onion Cannellini Burgers, Cinnamon Griddled Pineapple, and more. Complete with vibrant photos and inventive tips for using leftovers, this is a must-have for the plant-obsessed home cook.
- Nombre de pages de l'édition imprimée240 pages
- LangueAnglais
- ÉditeurCountryman Press
- Date de publication16 novembre 2022
- Dimensions16.76 x 1.78 x 24.13 cm
- ISBN-10168268749X
- ISBN-13978-1682687499
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Description du produit
Biographie de l'auteur
Détails sur le produit
- Éditeur : Countryman Press (16 novembre 2022)
- Langue : Anglais
- Broché : 240 pages
- ISBN-10 : 168268749X
- ISBN-13 : 978-1682687499
- Poids de l'article : 581 g
- Dimensions : 16.76 x 1.78 x 24.13 cm
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She has saved us from the regular veggie sausage, vegetable kebab and halloumi. Honestly get this book, you will not be disappointed!


