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Josh Niland
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Cuisiner le poisson Broché – Illustré, 30 septembre 2020

de
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    256 pages
  2. Langue
    Français
  3. Éditeur
    Marabout
  4. Date de publication
    30 septembre 2020
  5. Dimensions
    22.3 x 2.3 x 29 cm
  6. ISBN-10
    2501151828
  7. ISBN-13
    978-2501151825
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Description du produit

Biographie de l'auteur

Le chef Josh Niland est à la tête du célèbre The Fish Butchery à Sydney. Il a travaillé auprès des plus grands chefs dans le monde et a révolutionné la façon de cuisiner le poisson en proposant des recettes pour le cuisiner sans rien gaspiller.

Détails sur le produit

  • Éditeur ‏ : ‎ Marabout; Illustrated édition (30 septembre 2020)
  • Langue ‏ : ‎ Français
  • Broché ‏ : ‎ 256 pages
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 2501151828
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2501151825
  • Poids de l'article ‏ : ‎ 1.38 kg
  • Dimensions ‏ : ‎ 22.3 x 2.3 x 29 cm
  • Commentaires client :
    4,5 sur 5 étoiles 27 évaluations

À propos de l'auteur

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Josh Niland

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