FOCUS SUR LES COUTEAUX ET COUVERTS DE CUISINE

Depuis plus d'une décennie, AIRENA s'engage à fournir des couteaux et des couverts fiables, abordables et d'un bon rapport qualité-prix aux restaurants et aux cuisines domestiques du monde entier.

AIRENA

Depuis plus de 10 ans, AIRENA fabrique les couteaux les plus abordables au monde, les outils exceptionnels qui sont repérés entre les mains des meilleurs chefs dans les restaurants célèbres du monde. Aujourd'hui, nous voulons célébrer les millions de cuisiniers amateurs qui font également confiance à AIRENA. Pour elle, cuisiner est un acte d'amour, et AIRENA fait de sa meilleure expérience, chaque geste culinaire compte, ses découvertes et ses moments privilégiés en famille et entre amis possibles, chaque jour ! C'est son moment AIRENA.

En tant que marque mondiale émergente, les couteaux de cuisine AIRENA sont soigneusement fabriqués à YangJiang, en Chine, une célèbre ville de couteaux, et nos principaux artisans couteliers sont de SEKI, au Japon, la ville mondialement connue des couteaux.

Il apporte un savoir-faire rigoureux et créatif et des techniques traditionnelles japonaises de forgeage à la main. Inspirés par les traditions artisanales du Japon ancien, les artisans hautement qualifiés d'AIRENA d'aujourd'hui sont capables de créer des couteaux d'une qualité et d'une beauté inégalées. AIRENA s'engage à maintenir cette ancienne tradition en continuant à fabriquer à la main chaque couteau dans nos installations. Chaque pièce de ces couverts de cuisine raffinés nécessite plus de 36 étapes individuelles. Tout en maintenant ces anciennes traditions d'artisanat de qualité, nous utilisons également des matériaux de qualité supérieure et une technologie de pointe pour apporter la qualité AIRENA à des millions de chefs professionnels et de cuisiniers amateurs enthousiastes à travers le monde.

Nous avons eu l'inspiration d'explorer et d'innover dans l'industrie de la coutellerie. Les couverts de la SÉRIE GALAXY sont notre déclaration au monde que nous sommes vraiment arrivés.

Comment obtenir le couteau comme un pro

• Si vous souhaitez entretenir votre couteau comme un pro, il vous suffit de lui accorder environ deux minutes d'attention supplémentaire. Nous vous recommandons de laver votre couteau à la main et de le sécher soigneusement après chaque utilisation. Ne mettez jamais une lame tranchante dans le lave-vaisselle car il y a un risque que la lame heurte d'autres objets tels que le verre et les matériaux céramiques qui sont plus durs que l'acier. N'utilisez rien d'abrasif sur la lame, tel qu'un tampon Brillo ou un tampon à récurer, qui pourrait rayer le métal.
• Ne mettez jamais de couteaux non protégés dans un tiroir, car ils s'y émoussent rapidement. Vous pouvez utiliser une bande magnétique murale pour les couteaux. Si vous ne voulez pas de bande magnétique fixée au mur, achetez un protège-lame. De cette façon, vous pouvez mettre votre couteau dans un tiroir et garder le tranchant protégé.
• Utilisez votre couteau uniquement sur une planche à découper en bois, en plastique ou en caoutchouc. Ne laissez jamais la lame heurter du verre, du granit, du marbre ou de la céramique, etc.