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Couteau Chef, Couteau Cuisine Professionnel 8"- Couteau japonais - Acier inoxydable allemand - Meilleur rapport qualité prix avec étui et emballage cadeau exquis - Couteaux ultra-tranchant - AIRENA

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D9 8" Couteau de Chef

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  • COUTEAU DE CHEF PROFESSIONNEL: Ce couteau de chef populaire est idéal pour couper, hacher, trancher, hacher et couper en dés les légumes, les fruits, le poisson, la viande ou le pain. L'excellente qualité et les performances rendent le couteau de cuisine adapté à un usage domestique et professionnel. Couper comme un chef cuisinier vous apportera plus de joie en cuisine!
  • MATÉRIAU EN ACIER DE HAUTE QUALITÉ - Les couteaux de boucher professionnels AIRENA sont fabriqués en acier au carbone 5Cr15Mov de haute qualité. Avec une dureté de 56 ± 2 HRC, la lame robuste se caractérise par une incroyable résistance des bords, une protection contre la rouille et la corrosion. (En raison de la teneur élevée en carbone, veuillez garder le couteau propre et sec après utilisation pour éviter la rouille.)
  • POLYVALENT - Avec ce couteau de boucher répond à toutes les exigences du chef, vous pouvez facilement hacher et hacher quotidiennement lorsque vous coupez du poulet, des côtelettes d'agneau, des steaks, des légumes et des fruits. C'est un excellent choix pour la cuisine, les excursions, le barbecue, la chasse ou la randonnée, c'est certainement votre assistant pratique que vous soyez à l'intérieur ou à l'extérieur.
  • ULTRA-SHARP BLADE EDGE: Sharpness is the most important feature for a chef knife and we reached the great results in providing the best sharpness of our knives on the market. The thickness of this sharp chopping knife is 2mm, which is ideal for precise and effortless cutting, and does it well. The blade is hand polished by craftsmen with decades of experience to ensure long-lasting sharpness.
  • MEILLEURE VALEUR ET ACHAT SANS RISQUE - Nous assurons que nos couteaux répondent à vos attentes, nous offrons également une garantie de 12 mois sur les problèmes liés à la qualité, une garantie de remboursement de 30 jours pour quelque raison que. Le couteau de cuisine AIRENA est bien emballé dans un coffret cadeau exquis, parfait comme cadeau pour les parents, les proches et les amis lors de jours spéciaux tels que la fête des mères, la fête des pères, Thanksgiving, Noël an et nouvel.
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Évaluation des clients 3,9 sur 5 étoiles (272) 4,5 sur 5 étoiles (454) 4,7 sur 5 étoiles (970) 4,5 sur 5 étoiles (48) 4,7 sur 5 étoiles (3522) 4,4 sur 5 étoiles (283)
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Informations sur le produit

Couleur:D9 8" Couteau de Chef

Descriptif technique

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Description du produit

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À PROPOS D'AIRENA

Nous avons eu l'inspiration d'explorer et de transformer l'industrie de la coutellerie à couteaux. La coutellerie de la série Classics est notre déclaration au monde que nous sommes vraiment arrivés.

Nous avons utilisé des technologies innovantes pour créer des modèles de couteaux de cuisine de la plus haute qualité et les plus attrayants. AIRENA travaille avec un jeune designer talentueux, des maîtres artisans formés à l'artisanat traditionnel japonais depuis des années. Cette œuvre d'art prend près de deux mois à terminer. Polissage et finition soignés des lames et des poignées à la main selon des directives strictes. Ceci est associé à des processus de haute technologie tels que le contrôle de la température cryogénique, qui améliore la structure cristalline des aciers (les rend plus résistants). Nous pouvons donc fabriquer des couteaux de cuisine de haute qualité.

Les couteaux de cuisine AIRENA sont une marque mondiale émergente et sont fabriqués avec soin dans une usine ultramoderne à YangJiang, en Chine. La fabrication de couteaux a une longue histoire à YangJiang. Les couteaux sont utilisés depuis 557 avant JC. Fabriqué à Yangjiang. À l'époque, l'armée était stationnée dans la région et les couteaux et les épées en acier étaient très demandés. Les habitants ont d'abord été forcés de les produire, mais cela a finalement transformé Yangjiang en une puissance de couteaux.

AIRENA poursuit une haute qualité industrielle et dépasse les normes industrielles. Nous ne nous contenterions jamais de meilleurs produits et de services de meilleure qualité.

Notre série de couteaux AIRENA Classic avec poignées Rose Pakkawood donne à votre cuisine quelque chose de spécial. Avec une simplicité raffinée et une élégance impressionnante, ces couteaux intemporels offrent tout ce dont vous avez besoin pour préparer et enrober des aliments frais. Ils sont parfaitement équilibrés et confortables à tenir lorsque vous préparez des ingrédients pour chaque plat avec un contrôle gracieux.

Le compagnon fiable des puristes du design. Chaque mouvement compte. Tous les jours. C'est votre moment AIRENA.

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ARTISANAT SUPRÊME

Les couteaux de cuisine AIRENA sont soigneusement fabriqués dans une usine ultramoderne à YangJiang, en Chine. La fabrication de couteaux a une longue histoire à YangJiang. Les couteaux sont fabriqués à Yangjiang depuis 557 après JC. À l'époque, l'armée était stationnée dans la région et les couteaux et les épées en acier étaient très demandés. Les habitants ont d'abord été forcés de les produire, mais cela a finalement transformé Yangjiang en une puissance de couteaux.

Comment obtenir le couteau comme un pro

1. Si vous souhaitez entretenir votre couteau comme un pro, il vous suffit de lui donner environ deux minutes de soins supplémentaires. Nous vous recommandons de laver votre couteau à la main et de le sécher soigneusement après chaque utilisation. Ne mettez jamais une lame tranchante dans le lave-vaisselle car il y a un risque que la lame heurte d'autres choses, comme le verre et les matériaux céramiques qui sont plus durs que l'acier. N'utilisez aucun objet abrasif sur la lame, tel qu'un tampon Brillo ou une éponge abrasive, qui pourrait rayer le métal.

2. Ne mettez jamais de couteaux non protégés dans un tiroir car ils s'émousseront rapidement. Vous pouvez utiliser une bande magnétique murale pour le couteau. Si vous ne voulez pas qu'une bande magnétique soit fixée au mur, achetez un protège-lame. De cette façon, vous pouvez mettre votre couteau dans un tiroir et garder le bord protégé.

3. N'utilisez votre couteau que sur une planche à découper en bois, en plastique ou en caoutchouc. Ne laissez jamais la lame heurter le verre, le granit, le marbre ou la céramique, etc.


Questions et réponses des clients

Commentaires client

3,9 sur 5 étoiles
3,9 sur 5
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Meilleures évaluations de France

Commenté en France le 9 septembre 2021
Couleur: D9 8" Couteau de ChefAchat vérifié
1000 PREMIERS REDACTEURS D'AVIS
Commenté en France le 15 juillet 2021
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Commenté en France le 5 septembre 2021
Couleur: D3 6.5" Couteau À DésosserAchat vérifié
500 PREMIERS REDACTEURS D'AVISTESTEURS VINE (CLUB DES TESTEURS)
Commenté en France le 27 juillet 2021
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4,0 sur 5 étoiles Pas vraiment japonais.
Par Kaluzko le 27 juillet 2021
Le couteau est présenté comme "Couteau japonais, Couteau viande - en acier inoxydable allemand".
Les forces de l'axe font désormais fabriquer en Chine comme c'est indiqué sur la belle boite en carton avec fermeture aimantée, dans laquelle il est livré.
C'est bien évidemment faux, étant amateur de couteaux, je connais les prix des vrais couteaux de cuisine japonais, leur acier, et c'est dix fois le prix de celui-ci. Je doute aussi que l'acier soit allemand et encore moins (je cite le descriptif) "fabriqué en acier au carbone 5Cr15Mov de haute qualité".
Il est en inox simple, qui s'affute très facilement (pas comme du 440) avec des fines gravures très jolies qui représentent un dessin de couteau Damas.
De ce fait il n'est pas nécessaire de suivre la recommandation de la présentation qui dit, je cite "(En raison de la teneur élevée en carbone, veuillez garder le couteau propre et sec après utilisation pour éviter la rouille". Je n'invente rien, lisez bien le texte.
Un couteau inoxydable qui rouille si vous ne l'essuyez pas, je n'avais jamais encore vu.
Le manche n'est pas en bois, mais en lamellé collé, ce qui est plus solide et durable dans du sang et de l'eau.
Le vendeur nous dit encore que c'est un excellent choix pour les excursions, il vaudra mieux éviter, je pense.
Ce n'est pas non plus un couteau de boucher professionnel, c'est juste bon pour un amateur comme moi pour désosser les pièces de gibier que les amis chasseurs m'apportent.
Comme il n'est pas moche, il fera aussi son petit effet pour découper du saucisson sur une belle planche lors d'un apéritif dinatoire.
Bref, il ne vaut pas plus que les 23 euros demandés, d'ailleurs à ce prix il y en a plein en inox avec un manche ergonomique et qui passent au lave-vaisselle (pas celui-ci, le manche n'aimerait pas).
L'avantage de cet inox peu dur, c'est qu'un petit coup dans un affuteur céramique à chaque utilisation vous permettra d'avoir un couteau bien tranchant en permanence sous la main.
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500 PREMIERS REDACTEURS D'AVISTESTEURS VINE (CLUB DES TESTEURS)
Commenté en France le 13 août 2021
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500 PREMIERS REDACTEURS D'AVISTESTEURS VINE (CLUB DES TESTEURS)
Commenté en France le 5 août 2021
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3,0 sur 5 étoiles Un couteau d'entré de gamme à lame Damassée.
Par D. Philippe le 5 août 2021
Un couteau qui n'a pas vraiment les caractéristiques annoncées, il est très léger avec 182g sur la balance et ça surprend lorsqu'on le prend à la main pour moi c'est un poil léger. Le couteau est fabriqué en chine et suis un peu déçu par les finitions qui correspondent bien au prix du couteau qui n'a de Japonais que le nom.

La lame manque de dureté et je la trouve trop tendre, je n'ai aucun soucis à l'affuter c'est loin en terme de dureté des Wüsthof que je possède qui sont en X50CrMoV15 (acier inoxydable courant allemand à 0,5% de carbone) un véritable couteau Japonais comporte 1% de carbone et je dois bien l'avouer sont vraiment très résitants et leur tranchant est incroyable.

Sur la lame en acier est de type Damassée, les motifs uniques des gravures sont plutôt discrets (manque de relief) mais apporte un certain charme au couteau. Le manche est réussi, par contre la finition est juste correcte, j'avais pal mal de déchets de colle sur la lame et sur le manche.

Côté tranchant, il fait le job mais je pense que son manque de dureté vous demandra un affutage régulier pour garder une bonne coupe.

En conclusion : C'est un couteau qui ne m'a pas vraiment convaincu, d'une part le fabricant préconise d'essuyer la lame après un nettoyage (il craint qu'il rouille ?) étrange pour une lame en acier inoxydable, d'autre part elle est trop tendre, l'affutage ne demande aucun effort et lorsque vous posséder des couteaux à lame plus dures vous voyer immédiatement la différence, un produit à acheter en connaissance de cause pour son prix serré.
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100 PREMIERS REDACTEURS D'AVISTESTEURS VINE (CLUB DES TESTEURS)
Commenté en France le 14 août 2021
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3,0 sur 5 étoiles Couteau chef-professionnel-japonais-allemand avec gravure Damas industrielle à relief
Par Yves le 14 août 2021
Trop d'explications tuent les explications et j'aurais peut-être mis quatre étoiles sans l'excès de détails du descriptif.

J'ai particulièrement apprécié la révélation de l'ingrédient "secret" pour des performances durables (l'acier allemand 4116 ThyssenKrupp), ainsi que l'œuvre d'art qui prend près de deux mois à terminer, peut-être une référence au motif Damas, identique sur tous les couteaux.

J'aurais préféré ce couteau sans cette inutile gravure laser dont le relief en creux, bien que léger, se sent sous le doigt et ne peut que freiner la lame lors du découpage.
Elle devrait au moins épargner une bande plus large près du tranchant, comme on le voit sur la plupart des couteaux de ce type.

Pas bien grave car ce n'est pas un couteau de collection, les "Polissage et finition soignés des lames et des poignées à la main selon des directives strictes" ont laissé des rayures sur la lame au niveau de la virole et même quelques dépôts noirâtres, points jamais observés sur des couteaux classiques.

J'ai quelques vrais couteaux pros qui ont près de cinquante ans et n'échangerais certainement aucun d'entre eux contre celui-ci, même s'il est de "marque mondiale émergente".
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Meilleurs commentaires provenant d’autres pays

omostan
5,0 sur 5 étoiles Excellent kitchen knife!
Commenté en Allemagne le 21 septembre 2021
Couleur: D3 6.5" Couteau À DésosserAchat vérifié
Nathalie
5,0 sur 5 étoiles Scharf
Commenté en Allemagne le 6 juin 2021
Couleur: D3 6.5" Couteau À DésosserAchat vérifié
ottel52
5,0 sur 5 étoiles Sehr schnelle Lieferung am nächsten Tag.
Commenté en Allemagne le 9 juin 2021
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John A.
3,0 sur 5 étoiles KEIN DAMASTSTAHL !!! / Aufbewahrungsbox und Schutzhülle nicht passend / sehr scharfes Messer
Commenté en Allemagne le 25 juillet 2021
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3,0 sur 5 étoiles KEIN DAMASTSTAHL !!! / Aufbewahrungsbox und Schutzhülle nicht passend / sehr scharfes Messer
Commenté en Allemagne le 25 juillet 2021
Hallo Leute,
Achtung es handelt sich hier NICHT um Damaststahl.
Bei Damaststahl muss das Stahl des Messers mindestens 33 mal gefalten sein.

Hier wurde nicht einmal das Stahl gefalten, hier wurde einfach nur auf eine Edelstahlklinge ein Muster eingelasert (siehe Makroaufnahmen).

Das ist Betrug, wenn man es genau nimmt!

Die Aufbewahrungsbox war wohl von der Formgebung des Schaumes für ein kleineres Messer gedacht.
Ich habe den Schaum nachbearbeitet, wie man auf den Bildern sehen kann.

Die Schutzhülle ist ebenfalls nicht für die Klinge gemacht.
Hebt aber gerade so, ohne zu verrutschen.

Hier wurde einfach irgendetwas zusammen geschustert und wird an den Mann gebracht.

Das Messer ist ansonsten gut Verarbeitet und wirklich sehr scharf.
Das Prodkut ist abgesehen von der dreisten Kundentäuschung recht brauchbar, auch wenn etwas zu teuer für ein einfaches Edelstahlmesser ist.

Wer ein Damaststahlmesser sucht, ist hier an der flaschen Adresse!

3 Sterne für die gute Verarbeitung und für die sehr scharfe Klinge.

MfG
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3,0 sur 5 étoiles Sembra damascato ma non è...
Commenté en Italie le 10 juillet 2021
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3,0 sur 5 étoiles Sembra damascato ma non è...
Commenté en Italie le 10 juillet 2021
Beh si, l'acciaio damasco non potrebbe mai costare così poco, ed eccovi servito il barbatrucco...incisione laser micropuntinata per farlo sembrare acciaio damascato...da lontano...molto da lontano...
la damascatura oltre a funzione estetica ha funzione anche pratica nelle lame, in questo caso...solo quella estetica, ma solo se vi piace questo finto effetto...dal vivo, e da vicino, perde moltissimo!
Per il resto è una buona lama, acciaio di qualità con un gran bel filo. Taglia bene e risulta abbastanza bilanciato, ma per essere un coltello per disossare reputo la lama fin troppo tenace e poco flessibile per certi utilizzi.
Per sfilettature di fino, specialmente contro grosse ossa, serve una lama più flessibile, per seguire maggiormente l'andamento dell'osso e pulire meglio la carne senza lasciare troppa ciccia attaccata. Per uso non intensivo può andare bene. Con il pesce funge decisamente meglio.
Il manico sembra legno, ma viene trattato e lucidato per non creare problemi con l'acqua, un bene per la praticità ma l'estetica e la pratica vengono meno, lo trovo troppo lucido e quindi leggermente scivoloso.
Nel complesso taglia molto bene, ma l'estetica del "vorrei ma non posso" del damasco mi lascia molto perplesso, per me è più no che si, ma se a voi piace potreste valutarlo anche da 4 stelle.
Confezione cartonata carina, ma coprilama decisamente standard e non adeguato alla lama vista la forma peculiare.
Lo vedrei bene a qualche eurino in meno...perché la lama non è male.
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