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Comment jeûner - Les conseils personnalisés d'une médecin et d'une scientifique par [Evelyne Bourdua-roy, Sophie Rolland]

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Comment jeûner - Les conseils personnalisés d'une médecin et d'une scientifique Format Kindle

4,7 sur 5 étoiles 34 évaluations

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Description du produit

Biographie de l'auteur

La Dre Èvelyne Bourdua-Roy est médecin généraliste. Elle a fondé la Clinique Reversa au Québec (organisme à but non lucratif) où elle utilise le jeûne et l'alimentation cétogène pour soigner le diabète et l'obésité. Elle est l'auteure de Inverser le surpoids et le diabète.
Sophie Rolland est neuroscientifique. Elle est également spécialiste du jeûne et de l'alimentation cétogène. Elle est la directrice clinique de la Clinique Reversa.

--Ce texte fait référence à l'édition paperback.

Détails sur le produit

  • ASIN ‏ : ‎ B09NP5V78L
  • Éditeur ‏ : ‎ Thierry Souccar (2 décembre 2021)
  • Langue ‏ : ‎ Français
  • Taille du fichier ‏ : ‎ 45937 KB
  • Synthèse vocale ‏ : ‎ Activée
  • Lecteur d’écran  ‏ : ‎ Pris en charge
  • Confort de lecture ‏ : ‎ Activé
  • Word Wise ‏ : ‎ Non activé
  • Nombre de pages de l'édition imprimée  ‏ : ‎ 730 pages
  • Commentaires client :
    4,7 sur 5 étoiles 34 évaluations

À propos de l'auteur

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Je suis médecin de famille et j'ai développé une expertise en santé métabolique. Je suis certifiée en médecine de l'obésité par l'American Board of Obesity Medicine. J'ai suivi plusieurs formations en alimentation faible en glucides et cétogène, en jeûne intermittent (entre autres auprès de Dr Jason Fung, auteur des livres Code obésité, Code diabète et le Grand guide du jeûne), en lifestyle medicine (Harvard). J'ai un certificat en nutrition et douleur chronique et je suis en train de faire une certification en hormones et remplacement hormonal thérapeutique.

Ma passion est d'aider les patients à retrouver la santé, leur poids santé, le bien-être, la vitalité et le plaisir de vivre.

J'ai fondé en 2017 la Clinique Reversa, qui est à but non lucratif et qui propose aux patients un programme de renversement des maladies chroniques liées au style de vie, comme l'obésité, le diabète de type 2, le syndrome métabolique, la goutte, l'hypertension artérielle, la fatigue chronique, la douleur chronique de type fibromyalgie et autres, le syndrome des ovaires polykystiques, la stéatose hépatique, etc.

Ce programme est mené par une équipe multidisciplinaire (infirmières, kinésiologues, psychologue, pharmacienne, assistantes médicales, médecins), sous ma supervision, et vise à enseigner aux patients comment modifier leurs habitudes de vie, en particulier leur alimentation, pour atteindre leurs objectifs de santé. Nous accompagnons les patients dans leur cheminement et déprescrivons les médicaments au fur et à mesure qu'ils deviennent inutiles.

J'ai personnellement adopté une alimentation faible en glucides et cétogène et le jeûne intermittent en mai 2016 et cela a complètement changé ma vie personnelle et professionnelle.

Je suis mariée et j'ai deux enfants : une fille de 6 ans et un garçon de 4 ans. J'aime faire de l'aviron et je parle couramment français, anglais et espagnol.

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