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Burn: The Misunderstood Science of Metabolism (English Edition) par [Herman Pontzer]

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Burn: The Misunderstood Science of Metabolism (English Edition) Format Kindle

4,5 sur 5 étoiles 867 évaluations

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Description du produit

Quatrième de couverture

Why do so many diets lead to more weight gain?
Do more active people have faster metabolisms?
Is exercise essential for weight loss?

Over the past twenty years, evolutionary biologist Herman Pontzer has conducted ground-breaking studies across a range of settings, including pioneering fieldwork with Hadza hunter-gatherers in northern Tanzania.

This book draws on his eye-opening research to show how, contrary to received wisdom, exercise does not increase our metabolism. Instead, we burn calories within a very narrow range: nearly 3,000 calories per day, no matter our activity level.

By taking a closer look at what happens to the energy we consume, Pontzer explores the ways in which metabolism controls every aspect of our health - from fertility to immune function - and reveals the truth about the dynamic system that sustains us. Filled with facts and memorable anecdotes, Burn will change the way you think about food, exercise and life.
--Ce texte fait référence à l'édition hardcover.

Biographie de l'auteur

Herman Ponzter is Associate Professor of Evolutionary Anthropology at Duke University and Associate Research Professor of Global Health at the Duke Global Health Institute. --Ce texte fait référence à l'édition hardcover.

Détails sur le produit

  • ASIN ‏ : ‎ B08DQWBCNG
  • Éditeur ‏ : ‎ Penguin; 1er édition (2 mars 2021)
  • Langue ‏ : ‎ Anglais
  • Taille du fichier ‏ : ‎ 16354 KB
  • Synthèse vocale ‏ : ‎ Activée
  • Lecteur d’écran  ‏ : ‎ Pris en charge
  • Confort de lecture ‏ : ‎ Activé
  • X-Ray ‏ : ‎ Activé
  • Word Wise ‏ : ‎ Activé
  • Pense-bêtes ‏ : ‎ Sur Kindle Scribe
  • Nombre de pages de l'édition imprimée  ‏ : ‎ 374 pages
  • Commentaires client :
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Commenté en France 🇫🇷 le 12 novembre 2022
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Meilleurs commentaires provenant d’autres pays

JB
2,0 sur 5 étoiles Misunderstood or just miffed we’ve moved on?
Commenté au Royaume-Uni 🇬🇧 le 11 mai 2021
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Jon.M
3,0 sur 5 étoiles The science is impeccable... But.
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