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Around the World in Salads Broché – 5 mai 2016
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'There's a globe full of ingredients to explore and discover.' Food & Travel magazine
Salads are fresh, healthy and delicious - and infinitely adaptable. Katie and Giancarlo show how salads are perfect for any time of day and occasion - Watermelon, Feta and Mint for a refreshing breakfast, meat, fish and vegetable-based mains for a complete meal plus recipes for starters and side salads where salad plays a supporting role. They even cover sweet salads such as Roast Black Fruit Salad or Raspberries and Redcurrants with Whipped Ricotta for a healthier alternative to an indulgent dessert. Featuring recipes from around the world you can enjoy Vietnamese Roasted Duck with Five-Spice Fruit Salad or a spicy Mexican Beef Salad, sample Mediterranean flavours with Courgette and Courgette Flower Carpaccio and Greek Lemon Chicken or savour Middle Eastern classics such as Fattoush and Tabbouleh. With a selection of essential dressings to compliment any salad this mouthwatering collection of inspirational recipes will ensure you'll never be stuck with a limp leaf of iceberg lettuce again.
- Nombre de pages de l'édition imprimée208 pages
- LangueAnglais
- ÉditeurKyle Books
- Date de publication5 mai 2016
- Dimensions20.1 x 1.7 x 26.4 cm
- ISBN-100857833022
- ISBN-13978-0857833020
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Description du produit
Revue de presse
'3 of the best plant-based cookbooks [...] this globally sourced collection was triggered by Giancarlo [Caldesi's] gluten intolerance and their son's migraines.' --Sarah Stacey, You Magazine
Biographie de l'auteur
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Détails sur le produit
- Éditeur : Kyle Books (5 mai 2016)
- Langue : Anglais
- Broché : 208 pages
- ISBN-10 : 0857833022
- ISBN-13 : 978-0857833020
- Poids de l'article : 755 g
- Dimensions : 20.1 x 1.7 x 26.4 cm
- Commentaires client :
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All in all, it's a good book. Not ground breaking, but ok.



