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Around the World in Salads Broché – 5 mai 2016

4,2 sur 5 étoiles 68 évaluations

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Description du produit

Revue de presse

'move over iceberg lettuce, there's a globe full of ingredients to explore and discover.' --Food & Travel magazine

'3 of the best plant-based cookbooks [...] this globally sourced collection was triggered by Giancarlo [Caldesi's] gluten intolerance and their son's migraines.' --Sarah Stacey, You Magazine

Biographie de l'auteur

Katie and Giancarlo Caldesi own London's Caffé Caldesi as well as Caldesi in Campagna in Bray. They co-authored Around The World in Salads and The Gentle Art of Preserving which was nominated for the André Simon Food Book Award and the Guild of Food Writers' Cookbook of the Year award. They have both appeared on Saturday Kitchen. Katie is also the author of The Italian Cookery Course. Giancarlo was diagnosed with type 2 diabetes in 2012. Since then he has lost nearly 4 stone and his diabetes is in remission after adopting a low-carb diet.

Détails sur le produit

  • Éditeur ‏ : ‎ Kyle Books (5 mai 2016)
  • Langue ‏ : ‎ Anglais
  • Broché ‏ : ‎ 208 pages
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 0857833022
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0857833020
  • Poids de l'article ‏ : ‎ 755 g
  • Dimensions ‏ : ‎ 20.1 x 1.7 x 26.4 cm
  • Commentaires client :
    4,2 sur 5 étoiles 68 évaluations

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